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Recettes italiennes classiques et authentiques

Pâtes penne Barilla sans gluten à la sauce puttanesca

Pâtes penne Barilla sans gluten à la sauce puttanesca

Des pâtes classiques aux délicieuses saveurs d’olives, de câpres, d’anchois et de tomates italiennes.

20 minutes temps total

Les pâtes spaghetti alla Puttanesca sont un plat italien classique de Naples, composé de quelques ingrédients de base simples, mais débordant de saveurs! Cette version sans gluten associe les pâtes penne Barilla sans gluten parfaitement al dente à des olives Kalamata, des câpres, des anchois et des flocons de piment rouge dans une délicieuse sauce tomate. Garnissez de persil et de fromage Romano, et le tour est joué en 20 minutes!

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Recettes italiennes classiques et authentiques

Recipe Collection Page: Classic Authentic Italian Recipes: en-ca

Ingrédients

Servir 6

1 boîte de pâtes penne Barilla sans gluten
2 gousses d’ail, pelées et hachées
1/4 c. à thé de flocons de piment rouge ou au goût
2 anchois, dans l’huile
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée
1 boîte de 20 oz de tomates italiennes, pelées et concassées
1 tasse d’olives Kalamata, dénoyautées et coupées en deux
1 c. à thé de câpres, égouttées
6 feuilles de persil italien, hachées
1/2 tasse de fromage Romano, râpé (facultatif)
Sel au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Entre-temps, faire sauter l’ail, les flocons de piment et les anchois dans l’huile d’olive pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que l’ail soit légèrement doré.

étape 3

Ajouter les tomates, les olives et les câpres ; laisser mijoter. Assaisonner la sauce avec du sel.

étape 4

Faire cuire les pâtes penne Barilla sans gluten selon les directives sur l’emballage. Les égoutter et les mélanger à la sauce dans un grand bol.

étape 5

Incorporer le persil et le fromage Romano (facultatif) avant de servir.

Barilla Gluten Free Penne Pasta - Packshot - fr-ca
Sans gluten

Sans gluten

Penne sans gluten

Les penne sans gluten, avec leur forme tubulaire emblématique, font partie des aliments de base pour les ménages sensibles au gluten. Leur polyvalence se manifeste dans une grande variété de plats, allant des ragoûts réconfortants aux salades de pâtes éclatantes, offrant ainsi aux amateurs de pâtes une délicieuse option sans gluten. Ces délicieuses pâtes sans gluten sont fabriquées à base de maïs et de riz sur une chaîne de production dédiée aux produits sans gluten. Nos produits sont vérifiés par le Projet sans OGM et certifiés sans gluten. Les pâtes Barilla sans gluten offrent un excellent goût et une belle texture que vous pouvez facilement intégrer à vos recettes de pâtes préférées. Il suffit de les faire cuire de la même manière que les pâtes ordinaires.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Format 340 g
  • Gamme Sans gluten
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Profil gustatif : Rouge corsé, riche et complexe avec des notes de prune, de chocolat et de noix.