Accueil

Pâtes penne lisce Barilla à la pancetta et aux champignons

Pâtes penne lisce Barilla à la pancetta et aux champignons

Pancetta riche, champignons et fromage Parmigiano Reggiano dans une combinaison italienne classique.

30 minutes temps total

Préparez-vous pour une aventure délicieuse avec des pâtes penne lisce Barilla onctueuses et parfaitement al dente. Avec de la pancetta croustillante, une abondance de champignons et du fromage Parmigiano Reggiano, cette recette est un rêve pour les amateurs d’umami. Des pâtes sautées à la perfection et mélangées dans une riche purée de tomates, ce plat rapide et facile offre des saveurs italiennes réconfortantes en seulement 30 minutes!

Ingrédients

Servir 5

1 boîte de pâtes penne Barilla
1/2 tasse de pancetta, coupée en dés
2 gousses d’ail, hachées
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
2 tasses de champignons, tranchés
2 tasses de purée de tomates
1/4 tasse de basilic, tranché
1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé
Sel et poivre au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes penne Barilla jusqu’à ce qu’elles soient al dente, selon les directives sur l’emballage.

étape 2

Entre-temps, dans une poêle, faire sauter la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit rendue et croustillante ; jeter le liquide et réserver la pancetta. Dans la même poêle, faire sauter l’ail avec l’huile d’olive pendant 1 minute, ajouter les champignons et les faire dorer, environ 5 minutes.

étape 3

Incorporer les tomates, assaisonner de sel et de poivre et porter à mijoter, faire cuire pendant 10 minutes.

étape 4

Égoutter les pâtes penne Barilla et les mélanger avec la sauce et la pancetta. Garnir de basilic et de fromage avant de servir.

Barilla Penne Lisce Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Penne Lisce

Les penne lisce sont une spécialité de la région de la Campanie, au sud de l’Italie, où se trouvent les villes de Naples, Capri et Sorrente. Les penne lisce ont une forme tubulaire aux extrémités angulaires, dont la coupe rappelle celle d’une plume ou d’une pointe de stylo. Contrairement aux penne, dont la surface est striée, les penne lisce ont une texture lisse et uniforme, ce qui en fait un choix polyvalent pour une multitude de plats, des sauces tomates classiques aux sauces Alfredo crémeuses.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
Voir le produit

Découvrir plus de recettes

Trouvez plus de recettes de qualité supérieure pour rehausser votre prochain souper, pique-nique en plein air ou occasion spéciale!

Pâtes pastina Barilla au bouillon de poulet avec des légumes frais

Pâtes pastina Barilla au bouillon de poulet avec des légumes frais

Faites briller les yeux de votre famille avec les petites étoiles de pâtes pastina Barilla parfaitement al dente dans cette recette traditionnelle de soupe italienne. Concoctée avec un bouillon de poulet nourrissant et un mélange de légumes, cette recette facile est la manière idéale de vous réchauffer lors des journées plus froides. Jetez le tout dans une casserole et laissez mijoter pour obtenir 8 portions copieuses de soupe au poulet maison, débordante de bienfaits sains.

Pâtes penne lisce Barilla au bacon, fromage ricotta et sauce tomate au basilic

Pâtes penne lisce Barilla au bacon, fromage ricotta et sauce tomate au basilic

Vous avez à « penne » idée! Pas avec cette recette italienne simple qui demande peu de réflexion et beaucoup de dégustation. Dès la première bouchée, vous savourerez les textures des pâtes penne lisce Barilla parfaitement al dente et du bacon croustillant dans une sauce crémeuse à la ricotta et sauce tomate au basilic. Préparez cette recette sans stress et adaptée aux enfants en seulement une demi-heure pour faire plaisir à toute la famille autour de la table.

Pâtes pennette rigate Barilla all’Arrabbiata

Pâtes pennette rigate Barilla all’Arrabbiata

Cette recette italienne traditionnelle est issue des origines du « cibo povero » ou cuisine paysanne, et se compose d’ingrédients très simples : des pâtes pennette rigate Barilla al dente, de l’ail, du persil et du piment Calabrais, un poivron fumé du sud de l’Italie pour apporter la touche parfaite de piquant.

À déguster avec un Ruffino Modus Toscana IGT

Profil gustatif : Rouge corsé, riche et complexe avec des notes de prune, de chocolat et de noix.