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Pâtes rigatoni Barilla au fromage ricotta, à la sauce marinara et aux champignons

Pâtes rigatoni Barilla au fromage ricotta, à la sauce marinara et aux champignons

Une sauce à base de tomates rencontre la ricotta douce et crémeuse pour un plat de pâtes savoureux avec du caractère.

32 minutes temps total

Saviez-vous que « marinara » se traduit directement par « marin » en italien? C’était un aliment de base consommé par les marchands et marins italiens en mer. Aujourd’hui, cette sauce à base de tomates reste un accompagnement populaire pour les pâtes! Comme cette formule simple qui réunit toujours votre famille et vos invités autour de la table—les pâtes rigatoni Barilla al dente avec une riche ricotta, une sauce marinara rafraîchissante et des champignons de Paris.

Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes rigatoni Barilla
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 petite échalote, hachée
3 tasses de champignons de Paris, coupés en tranches
1 pot de sauce marinara
15 oz de fromage ricotta
6 feuilles de basilic frais, hachées

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

étape 3

Ajouter les échalotes et les faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient translucides.

étape 4

Ajouter les champignons et faire cuire 3 à 4 minutes supplémentaires.

étape 5

Ajouter la sauce marinara et le fromage ricotta dans la poêle ; laisser mijoter pendant 4 minutes et réserver.

étape 6

Faire cuire les pâtes rigatoni Barilla selon les directives sur l’emballage.

étape 7

Égoutter les pâtes rigatoni Barilla, ajouter la sauce et mélanger. Garnir de basilic haché avant de servir.

Barilla Rigatoni Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Rigatoni

Les rigatoni, dont le nom s’inspire du mot « riga » (strie), sont l’une des formes de pâtes les plus appréciées des Italiens. Originaires de Rome, ces pâtes classiques sont des tubes robustes dont les stries servent parfaitement à retenir des sauces copieuses. Leur texture robuste en fait un favori pour les gratins et les sauces copieuses, offrant un repas satisfaisant en toute occasion.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 12 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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Profil gustatif : Rouge corsé, riche et complexe avec des notes de prune, de chocolat et de noix.