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Pâtes rotini Barilla aux crevettes et roquette pour soirs de semaine

Pâtes rotini Barilla aux crevettes et roquette pour soirs de semaine

Roquette fraîche, tomates et crevettes grillées garnies de fromage Parmigiano Reggiano.

35 minutes temps total

Des crevettes savoureuses, de la roquette fraîche et des pâtes rotini Barilla cuites à la perfection : pouvez-vous imaginer un meilleur trio pour les soirs de semaine? Cette recette rapide et facile transforme des ingrédients frais de la mer et de la terre en un délicieux souper à l’italienne. Non seulement ce plat garantira que vos proches en redemanderont, mais il fera d’eux des amateurs de fruits de mer aussi!

Ingrédients

Servir 5

1 boîte de pâtes rotini Barilla
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 lb de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
4 tasses de bébé roquette
2 pt de tomates raisins, coupées en deux
1/4 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé
Sel et poivre au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé, puis ajouter les crevettes et les faire cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

étape 2

Ajouter la roquette et les tomates, assaisonner de sel et de poivre et faire cuire pendant une minute.

étape 3

Faire cuire les pâtes rotini Barilla pendant 7 minutes pour une texture al dente idéale, égoutter en réservant 1/2 tasse d’eau de cuisson, puis mélanger avec les crevettes, garnir de fromage, servir et déguster.

Barilla Rotini Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Rotini

Les rotini (qui signifient « torsades ») sont des pâtes épaisses en forme de tire-bouchon de deux pouces de long, originaires du nord de l’Italie. Leur forme amusante ajoute un attrait visuel aux plats, alors que leur texture absorbe facilement les sauces et les vinaigrettes, ce qui en fait un choix polyvalent pour les salades, les ragoûts et les plats de pâtes gratinées.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 7 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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À déguster avec un Ruffino Modus Toscana IGT

Profil gustatif : Rouge corsé, riche et complexe avec des notes de prune, de chocolat et de noix.