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Pâtes rotini Barilla aux crevettes et roquette pour soirs de semaine

Name: Pâtes rotini Barilla aux crevettes et roquette pour soirs de semaine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte de pâtes rotini Barilla; 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 lb de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées; 4 tasses de bébé roquette; 2 pt de tomates raisins, coupées en deux; 1/4 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé; Sel et poivre au goût

35 minutes

Recettes rapides et faciles Recettes d’été et de salades de pâtes Fromage Fruits de mer Crevettes Tomate Boîte Bleue Classique Courtes

Des crevettes savoureuses, de la roquette fraîche et des pâtes rotini Barilla cuites à la perfection : pouvez-vous imaginer un meilleur trio pour les soirs de semaine? Cette recette rapide et facile transforme des ingrédients frais de la mer et de la terre en un délicieux souper à l’italienne. Non seulement ce plat garantira que vos proches en redemanderont, mais il fera d’eux des amateurs de fruits de mer aussi!

Ingrédients

5 Portions

1 boîtede pâtes rotini Barilla

4 c. à souped’huile d’olive extra vierge

1 lbde crevettes moyennes, décortiquées et déveinées

4 tassesde bébé roquette

2 ptde tomates raisins, coupées en deux

1/4 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé

Sel et poivre au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé, puis ajouter les crevettes et les faire cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

étape 2

Ajouter la roquette et les tomates, assaisonner de sel et de poivre et faire cuire pendant une minute.

étape 3

Faire cuire les pâtes rotini Barilla pendant 7 minutes pour une texture al dente idéale, égoutter en réservant 1/2 tasse d’eau de cuisson, puis mélanger avec les crevettes, garnir de fromage, servir et déguster.

Rotini

Les rotini (qui signifient « torsades ») sont des pâtes épaisses en forme de tire-bouchon de deux pouces de long, originaires du nord de l’Italie. Leur forme amusante ajoute un attrait visuel aux plats, alors que leur texture absorbe facilement les sauces et les vinaigrettes, ce qui en fait un choix polyvalent pour les salades, les ragoûts et les plats de pâtes gratinées.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

7 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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