Name: Pâtes spaghetti Barilla style Caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes spaghetti Barilla; 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 gousse d’ail, émincée; 1/8 c. à thé de flocons de piment rouge; 6 tomates italiennes, coupées en morceaux; 1 c. à thé de sel; 1/8 c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu; 18 mozzarella fraîche, coupée en cubes; 2 c. à thé d’origan frais, haché

Pâtes spaghetti Barilla style Caprese

20 minutes

Recettes d’été et de salades de pâtes Légumes Fromage Ail Flocons de piment rouge Tomate Boîte Bleue Classique Longues

Inspirées par la célèbre salade italienne rouge-verte-blanche, ces pâtes à la Caprese sont tout aussi délicieuses et faciles à préparer. En plus de la mozzarella indispensable (blanche), des tomates (rouges) et de l’huile d’olive, cette recette nécessite également de l’origan (vert, à la place du basilic) et des pâtes spaghetti Barilla parfaitement al dente. En seulement 20 minutes, vous aurez un repas italien gourmet prêt à savourer!

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes spaghetti Barilla

2 c. à souped’huile d’olive extra vierge

1gousse d’ail, émincée

1/8 c. à théde flocons de piment rouge

6tomates italiennes, coupées en morceaux

1 c. à théde sel

1/8 c. à théde poivre noir, fraîchement moulu

18mozzarella fraîche, coupée en cubes

2 c. à théd’origan frais, haché

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.

étape 3

Ajouter l’ail et les flocons de piment rouge ; remuer pendant 1 à 2 minutes.

étape 4

Ajouter les tomates, le sel et le poivre ; baisser le feu au minimum.

étape 5

Faire cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

étape 6

Faire cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage ; les égoutter et les remettre dans la casserole.

étape 7

Ajouter les pâtes chaudes au mélange de la poêle.

étape 8

Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu.

étape 9

Transférer dans un plat de service.

étape 10

Garnir de feuilles d’origan.

Spaghetti

La forme de pâtes la plus célèbre au monde et la plus populaire en Italie ; elle tire son nom du mot italien « spagh », qui signifie « longueurs de corde ». Les spaghetti ont une forme classique et polyvalente, originaire du sud de l’Italie, et accompagnent généralement les sauces tomates, les légumes frais ou le poisson.

Formes de pâtes

Longues

Temps de cuisson

10 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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