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Recettes italiennes classiques et authentiques

Pâtes spaghettini Barilla arrabbiata avec crevettes

Name: Pâtes spaghettini Barilla arrabbiata avec crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte de pâtes spaghettini Barilla; 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée; 2 gousses d’ail, tranchées; 2 c. à thé de flocons de piment rouge, ou selon le goût; 3 tasses de tomates pelées en conserve; 1 lb de crevettes de taille moyenne, nettoyées et coupées dans le sens de la longueur; 1 c. à soupe de persil, haché

35 minutes

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Un plat traditionnel italien, cette recette est préparée avec des pâtes spaghettini Barilla parfaitement al dente, des crevettes succulentes et des flocons de piment rouge, créant un délicieux contraste entre la douceur des crustacés et le goût savoureux et épicé de la sauce tomate. Mélangez le tout pour une idée de souper rapide et facile, parfaite pour n’importe quelle nuit de la semaine!

Recettes italiennes classiques et authentiques

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Ingrédients

5 Portions

1 boîtede pâtes spaghettini Barilla

4 c. à souped’huile d’olive extra vierge, divisée

2gousses d’ail, tranchées

2 c. à théde flocons de piment rouge, ou selon le goût

3 tassesde tomates pelées en conserve

1 lbde crevettes de taille moyenne, nettoyées et coupées dans le sens de la longueur

1 c. à soupede persil, haché

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une casserole d’eau à ébullition. Entre-temps, dans une poêle, faire sauter les crevettes avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant deux minutes, puis les mettre de côté dans une assiette.

étape 2

Dans la même poêle, ajouter le reste de l’huile d’olive, l’ail et les flocons de piment rouge. Faire infuser à feu moyen et quand cela commence à frire, ajouter les tomates pelées, assaisonner de sel et laisser mijoter.

étape 3

Commencer à faire cuire les pâtes spaghettini Barilla, et à mi-cuisson ajouter 1 tasse d’eau de cuisson à la sauce et continuer à mijoter.

étape 4

Égoutter les pâtes une minute avant le temps de cuisson recommandé et les mélanger dans la poêle avec la sauce et les crevettes à feu vif.

étape 5

Incorporer le persil avant de servir.

Spaghettini

Les spaghettini sont originaires du sud de l’Italie et se distinguent par leurs brins plus fins que les spaghettis traditionnels. Leur texture délicate les rend idéales pour les sauces légères et les plats à cuisson rapide, offrant une option simple mais satisfaisante pour les amateurs de pâtes.

Formes de pâtes

Longues

Temps de cuisson

5 minutes

Format

8.07681E+12

Gamme

Boîte Bleue Classique

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