Name: Pâtes Barilla à la feta cuites au four avec tomates cerises et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte pâtes penne Barilla; 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée; 2 courgettes moyennes, coupées en petits dés; 2 pt tomates cerises multicolores; 3 tranches de citron, 1/8 po d’épaisseur; 8 oz de fromage feta (1 bloc); 1 c. à soupe d’origan frais; 15 feuilles de basilic frais, déchirées; 1/4 tasse de pistaches, décortiquées et grossièrement hachées; Sel et poivre noir au goût

Pâtes Barilla à la feta cuites au four avec tomates cerises et courgettes

35 minutes

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Le chef Lorenzo Boni apporte une touche d’élégance à la fameuse recette virale sur TikTok de pâtes à la feta cuites au four, en y ajoutant les pâtes penne Barilla de première qualité et des ingrédients frais. Avec l’ajout de pistaches croquantes, de courgettes croustillantes et d’herbes aromatiques, chaque bouchée regorge de saveurs. Facile à préparer et garantie d’impressionner, cette recette est parfaite pour votre prochain rassemblement en famille ou entre amis!

Recettes du Chef Lorenzo Boni

Recipe Collection Page: Chef Lorenzo Boni Recipes: en-ca | US_PROD-2Rm1FqQYP9iCtdwm4IGYDM

Ingrédients

8 Portions

1 boîtepâtes penne Barilla

4 c. à souped’huile d’olive extra vierge, divisée

2courgettes moyennes, coupées en petits dés

2 pttomates cerises multicolores

3tranches de citron, 1/8 po d’épaisseur

8 ozde fromage feta (1 bloc)

1 c. à souped’origan frais

15feuilles de basilic frais, déchirées

1/4 tassede pistaches, décortiquées et grossièrement hachées

Sel et poivre noir au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 400°F et porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Placer les courgettes, les tomates, le citron et l’origan dans un plat allant au four. Assaisonner avec du sel, du poivre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Placer la feta au centre et faire cuire au four pendant 20 minutes.

étape 3

Entre-temps, faire cuire les pâtes penne Barilla selon les directives sur l’emballage. 1 minute avant que les pâtes ne soient prêtes, ajouter 1/2 tasse d’eau de cuisson à la feta fraîchement sortie du four, puis écraser le fromage à l’aide d’une cuillère.

étape 4

Égoutter les pâtes penne Barilla, puis les mélanger avec les légumes. Incorporer le basilic, arroser avec le reste de l’huile et bien mélanger à nouveau.

étape 5

Garnir de pistaches avant de servir.

Pennette Rigate

Les pennette rigate, en forme de petits tubes striés, sont originaires de la région de la Campanie, dans le sud de l’Italie. Leur taille compacte en fait un choix idéal pour les plats dont la sauce est primordiale, offrant une texture et une saveur satisfaisantes à chaque bouchée.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

9 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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