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Recettes italiennes classiques et authentiques

Pâtes farfalle Barilla aux tomates cerises et au fromage mozzarella de bufflonne frais

Name: Pâtes farfalle Barilla aux tomates cerises et au fromage mozzarella de bufflonne frais
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes farfalle Barilla; 1 1/2 lb de tomates cerises, coupées en deux; 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge; 1/4 tasse d’eau; 2 gousses d’ail, pelées et hachées; 2 boules moyennes de mozzarella de bufflonne fraîche de Campanie, égouttées, coupées en cubes et divisées; 1 botte de basilic frais, haché

20 minutes

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Un duo italien traditionnel et irrésistible, les tomates et la mozzarella rendent cette recette difficile à refuser! Avec une boîte de pâtes farfalle Barilla de première qualité sous la main, il est incroyablement facile de préparer ce plat de pâtes délicieux. Il ne vous faut que 6 ingrédients (7 si vous comptez l’eau) et 20 minutes pour obtenir 8 portions. Ajoutez cette recette à vos favoris pour votre prochain souper entre amis!

Recettes italiennes classiques et authentiques

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Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes farfalle Barilla

1 1/2 lbde tomates cerises, coupées en deux

1/2 tassed’huile d’olive extra vierge

1/4 tassed’eau

2gousses d’ail, pelées et hachées

2 boules moyennesde mozzarella de bufflonne fraîche de Campanie, égouttées, coupées en cubes et divisées

1 bottede basilic frais, haché

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter l’ail haché et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

étape 2

Ajouter les tomates cerises et l’eau dans la poêle. Assaisonner de poivre noir, de sel et d’origan frais. Laisser mijoter pendant 5 minutes.

étape 3

Réserver une petite quantité de cubes de mozzarella fraîche pour la garniture ; ajouter le reste de la mozzarella et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit fondue.

étape 4

Entre-temps, porter une grande casserole d’eau à ébullition ; ajouter du sel au goût. Faire cuire les pâtes farfalle Barilla selon les directives sur l’emballage.

étape 5

Les égoutter et ajouter les pâtes farfalle Barilla à la sauce tomate ; bien mélanger.

étape 6

Garnir de cubes de mozzarella et de feuilles de basilic avant de servir.

Farfalle

Les pâtes en nœud papillon, également connues sous le nom de farfalle, proviennent des régions de Lombardie et d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. Leur forme unique retient parfaitement les sauces épaisses et les légumes, ajoutant une touche d’élégance aux plats comme les salades de pâtes et les gratins.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

11 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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