Name: Pâtes lasagne Barilla aux légumes rôtis à la poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 boîte de pâtes lasagne Barilla; 1 pot de sauce tomate à l’ail rôti; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 2 tasses de courge musquée, pelée et coupée en dés; 2 tasses de panais, épluchés et coupés en dés; 1/2 c. à thé de sel; 1 tasse de fromage ricotta, partiellement écrémé; 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé; 1/4 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, finement râpé; Fromage Parmigiano Reggiano finement râpé, pour la garniture

Pâtes lasagne Barilla aux légumes rôtis à la poêle

50 minutes

Recettes d’hiver et de soupes Recettes végétariennes Légumes Fromage Boîte Bleue Classique Lasagnes et pâtes cuites au four

Des légumes de saison, comme la courge musquée et les panais rôtis, enrichissent les pâtes lasagne Barilla al dente et cuites à la perfection avec de la ricotta et du fromage Parmigiano Reggiano. Nappées d’une sauce à l’ail rôti, ces pâtes lasagne à la poêle semblent parfaites pour être dégustées pendant la saison des récoltes, mais en réalité, ce plat réconfortant est délicieux tout au long de l’année!

Lasagnes et de pâtes cuites au four

Ingrédients

8 Portions

1/2 boîtede pâtes lasagne Barilla

1 potde sauce tomate à l’ail rôti

2 c. à souped’huile d’olive

2 tassesde courge musquée, pelée et coupée en dés

2 tassesde panais, épluchés et coupés en dés

1/2 c. à théde sel

1 tassede fromage ricotta, partiellement écrémé

1/2 tassede fromage mozzarella, râpé

1/4 tassede fromage Parmigiano Reggiano, finement râpé

Fromage Parmigiano Reggiano finement râpé, pour la garniture

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 400°F.

étape 2

Dans une poêle profonde de 12 pouces, faire chauffer l’huile au four pendant 5 minutes. Ajouter la courge, les panais et le sel, et remuer pour les enrober ; remettre au four. Faire rôtir pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres, en remuant une fois à mi-cuisson.

étape 3

Entre-temps, dans une grande casserole, porter 4 à 6 litres d’eau à ébullition ; ajouter le sel au goût et les pâtes lasagne Barilla ; remuer doucement. Faire cuire selon les directives sur l’emballage ; retirer du feu et bien égoutter, en réservant 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes.

étape 4

Retirer la poêlée de légumes du four. Ajouter les pâtes lasagne Barilla et la sauce tomate à l’ail. Ajouter suffisamment d’eau réservée pour bien humidifier le tout. Garnir de cuillerées de ricotta, et saupoudrer de mozzarella et de ¼ tasse de fromage Parmigiano Reggiano. Placer au four pendant 10 minutes pour bien chauffer le tout.

étape 5

Pour servir, saupoudrer de fromage Parmigiano Reggiano supplémentaire.

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Lasagnes Ondulées

Les lasagnes, avec leurs feuilles superposées, sont originaires de la région d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. Leur polyvalence en fait un aliment de base dans les cuisines canadiennes, où on s’en sert pour créer des plats cuits au four copieux à base de viande, comme les lasagnes classiques, ou des variantes végétariennes. Elles sont parfaites pour les fêtes et les soupers en famille. La lasagne est également un excellent plat à préparer d’avance pour la semaine à venir ou à servir lorsqu’on a de la visite.

Formes de pâtes

Lasagnes

Temps de cuisson

8 minutes

Gamme

Boîte Bleue Classique

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