Name: Pâtes orzo Barilla Simple et Rapide avec poisson poché à la tomate et chapelure à l’ail
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tasse de pâtes orzo Barilla; 1 citron, coupé en quartiers; 1/4 tasse de persil, grossièrement haché; Pour la chapelure à l’ail :; 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 2 gousses d’ail émincées; 1/2 tasse de chapelure panko; sel et poivre noir fraîchement moulu; Pour le poisson poché à la tomate :; 2 tasses de sauce tomate à l’ail rôti; 3/4 tasse de bouillon de poulet ou d’eau; 1 1/4 lb de filet de morue, coupé en 4 filets

Pâtes orzo Barilla Simple et Rapide avec poisson poché à la tomate et chapelure à l’ail

40 minutes

Recettes rapides et faciles Fruits de mer Fromage Citron/Zeste de citron Persil Ail Bouillon Boîte Bleue Classique Soup

À la recherche d’une recette de pâtes avec une touche de fruits de mer, ne cherchez pas plus loin que cette morue pochée à la sauce tomate à l’ail rôti, garnie de chapelure à l’ail parfumée. Déposé sur un lit de pâtes orzo Barilla de première qualité, ce plat délicieux vous permettra de faire le plein d’énergie tout au long de la journée. Même les débutants peuvent préparer un plat de qualité restaurant grâce à cette recette facile!

Ingrédients

4 Portions

1 tassede pâtes orzo Barilla

1citron, coupé en quartiers

1/4 tassede persil, grossièrement haché

Pour la chapelure à l’ail :

2 c. à souped’huile d’olive extra vierge

2gousses d’ail émincées

1/2 tassede chapelure panko

sel et poivre noir fraîchement moulu

Pour le poisson poché à la tomate :

2 tassesde sauce tomate à l’ail rôti

3/4 tassede bouillon de poulet ou d’eau

1 1/4 lbde filet de morue, coupé en 4 filets

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Faire cuire les pâtes orzo Barilla selon les directives sur l’emballage.

étape 2

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’ail, la chapelure et assaisonner de sel et de poivre. Faire cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient grillés et dorés, environ 5 à 6 minutes. Retirer du feu et transférer dans un petit bol.

étape 3

Ajouter la sauce et le bouillon dans une grande sauteuse à haut rebord, et laisser mijoter à feu moyen. Assaisonner le poisson de sel et de poivre. Placer le poisson dans la sauce et couvrir avec un couvercle. Pocher le poisson pendant environ 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit et qu’il s’émiette facilement à la fourchette.

étape 4

Placer une bonne quantité de pâtes orzo Barilla dans un bol peu profond, ajouter le poisson et une grande louche de sauce. Saupoudrer de chapelure grillée et de persil.

Orzo

L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.

Formes de pâtes

Mini and Soup

Temps de cuisson

9 minutes

Format

340 g (4 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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