US_PROD-3842098e-3687-4e1e-b53e-0fb557c9c647

Recettes italiennes classiques et authentiques

Pâtes rotini Barilla à la sauce Puttanesca

Name: Pâtes rotini Barilla à la sauce Puttanesca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte de pâtes rotini Barilla; 3 tasses d’eau froide; 4 c. à thé d’huile d’olive extra vierge; 1 c. à thé D’ail en poudre; 1 c. à thé de flocons de piment rouge; 1 1/2 tasse de sauce tomate; 1 tasse d’olives noires, coupées en rondelles; 2 c. à soupe de câpres; Sel et poivre au goût; 1 c. à soupe de persil, haché

20 minutes

Recettes rapides et faciles Recettes végétariennes Légumes Ail Tomate Boîte Bleue Classique Courtes

La vie est trop courte pour des repas ennuyeux, alors ajoutez un peu de piquant à vos pâtes avec des flocons de piment rouge, et rehaussez-les avec les torsades al dente des pâtes rotini Barilla! Les olives noires et les câpres salées apportent une profondeur riche en saveurs, tandis que le persil frais termine ce mélange savoureux, épicé et aromatique. Prête en seulement 20 minutes, cette recette italienne classique deviendra un incontournable chez vous.

Recettes italiennes classiques et authentiques

Recipe Collection Page: Classic Authentic Italian Recipes: en-ca | US_PROD-6bA7bYA2NDy4J9As8F7gYo

Ingrédients

6 Portions

1 boîtede pâtes rotini Barilla

3 tassesd’eau froide

4 c. à théd’huile d’olive extra vierge

1 c. à théD’ail en poudre

1 c. à théde flocons de piment rouge

1 1/2 tassede sauce tomate

1 tassed’olives noires, coupées en rondelles

2 c. à soupede câpres

Sel et poivre au goût

1 c. à soupede persil, haché

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes rotini Barilla selon les directives sur l’emballage. Entre-temps, dans une poêle, faire sauter l’ail avec l’huile d’olive et les flocons de piment rouge pendant 1 minute.

étape 2

Ajouter les olives et les câpres et faire sauter pendant 3 à 4 minutes à feu moyen.

étape 3

Incorporer les tomates, ajouter 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes et porter à ébullition, assaisonner de sel et laisser mijoter pendant 5 minutes.

étape 4

Égoutter les pâtes rotini Barilla et les mélanger à la sauce. Garnir de persil avant de servir.

Rotini

Les rotini (qui signifient « torsades ») sont des pâtes épaisses en forme de tire-bouchon de deux pouces de long, originaires du nord de l’Italie. Leur forme amusante ajoute un attrait visuel aux plats, alors que leur texture absorbe facilement les sauces et les vinaigrettes, ce qui en fait un choix polyvalent pour les salades, les ragoûts et les plats de pâtes gratinées.

Formes de pâtes

Courtes fr-ca

Temps de cuisson

7 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

Voir le produit