Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Pâtes spaghetti Barilla aux petits pois frais et au pesto de basilic

Name: Pâtes spaghetti Barilla aux petits pois frais et au pesto de basilic
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes spaghetti Barilla sans gluten; 2 glaçons; 1 tasse de petits pois; 10 Feuilles de basilic; 1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé; 5 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée; 1 pt de tomates cerises, coupées en deux; Sel et poivre noir au goût

40 minutes

Recettes rapides et faciles Légumes Basilic Pois verts Fromage parmesan Boîte Bleue Classique Longues

Invitez l’été chez vous avec cette recette facile à préparer de pâtes spaghetti Barilla sans gluten al dente, accompagnées de tomates cerises rôties et de petits pois croquants. Ajoutez-y un mélange authentique de pesto italien à base de basilic et de fromage Parmigiano Reggiano, pour une explosion rafraîchissante de saveurs vives : des pâtes végétales parfaites à partager lors d’un brunch, d’un pique-nique ou d’une fête en plein air.

Accords mets-vins pour les soirées en amoureux

Recipe Collection Page: Date Night and Wine Pairings: en-ca | US_PROD-2dNfYTkoK86iqVco0Ryc6n

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes spaghetti Barilla sans gluten

2glaçons

1 tassede petits pois

10Feuilles de basilic

1/2 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé

5 c. à souped’huile d’olive extra vierge, divisée

1 ptde tomates cerises, coupées en deux

Sel et poivre noir au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition et préchauffer le four à 425°F.

étape 2

Entre-temps, dans un mélangeur, préparer le pesto en combinant les pois, le basilic et la moitié du fromage avec du sel et du poivre.

étape 3

Réduire en purée tout en ajoutant lentement 4 c. à soupe d’huile d’olive et des glaçons, puis mettre de côté.

étape 4

Dans un bol moyen, enrober les tomates cerises avec 1 c. à soupe d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Placer sur une plaque à pâtisserie et faire rôtir au four pendant 10 minutes.

étape 5

Faire cuire les pâtes spaghetti Barilla selon les directives sur l’emballage. Les égoutter et ajouter 1/2 tasse d’eau de cuisson au pesto et bien mélanger. Dans un grand bol, mélanger les pâtes spaghetti Barilla avec le pesto.

étape 6

Garnir avec les tomates cerises grillées et le reste du fromage avant de servir.

Spaghetti

La forme de pâtes la plus célèbre au monde et la plus populaire en Italie ; elle tire son nom du mot italien « spagh », qui signifie « longueurs de corde ». Les spaghetti ont une forme classique et polyvalente, originaire du sud de l’Italie, et accompagnent généralement les sauces tomates, les légumes frais ou le poisson.

Formes de pâtes

Longues

Temps de cuisson

10 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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