Name: Soupe aux pâtes ditali Barilla avec poulet et épinards à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 boîte de pâtes ditali Barilla; 2 litres d’eau; 2 branches de céleri, coupées en dés; 1 grosse carotte, coupée en dés; 1 gros oignon, coupé en dés; 2 gousses d’ail hachées; 1 feuille de laurier; 1 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau; 1 lb de jeunes épinards; 2 pt de tomates cerises; 1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano; 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; Sel et poivre au goût

Soupe aux pâtes ditali Barilla avec poulet et épinards à la mijoteuse

30 minutes

Recettes d’hiver et de soupes Carottes Viande Tomate Boîte Bleue Classique Soup

Surnommées de la « taille d’un dé » ou encore un « macaroni très court », ces petites pâtes ditali Barilla en forme de tube forment une excellente base pour les soupes. Essayez cette soupe réconfortante pour vous réchauffer lors d’une journée froide, ou préparez-la pour quelqu’un qui ne se sent pas bien. Mettant en vedette les pâtes ditali Barilla de haute qualité, cette recette comprend du poulet et des légumes, avec des fines herbes italiennes et du fromage pour une touche savoureuse!

Recettes en une seule casserole

Recipe Collection Page: One-Pot Recipes: en-ca | US_PROD-405NxPis6CcIAxJaPyIdi7

Ingrédients

8 Portions

1/4 boîtede pâtes ditali Barilla

2 litresd’eau

2branches de céleri, coupées en dés

1grosse carotte, coupée en dés

1gros oignon, coupé en dés

2gousses d’ail hachées

1feuille de laurier

1 lbde cuisses de poulet désossées et sans peau

1 lbde jeunes épinards

2 ptde tomates cerises

1/2 tassede fromage Parmigiano Reggiano

2 c. à souped’huile d’olive extra vierge

Sel et poivre au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Dans une mijoteuse de 4 à 6 pintes, mélanger l’eau, le céleri, les carottes, l’oignon, l’ail, la feuille de laurier et le poulet.

étape 2

Faire cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre et s’effiloche.

étape 3

Retirer le poulet de la soupe et le laisser refroidir. Lorsque le poulet est refroidi, l’effilocher en morceaux de la taille d’une bouchée, puis le remettre dans la soupe.

étape 4

Retirer la feuille de laurier et ajouter les épinards, les tomates cerises et les pâtes ditali Barilla, puis bien mélanger.

étape 5

Assaisonner de sel et de poivre et couvrir, puis faire cuire les pâtes ditali Barilla pendant encore 35 à 40 minutes, en les remuant de temps en temps.

étape 6

Pour servir, verser la soupe dans des bols, garnir de fromage râpé et d’un filet d’huile d’olive fraîche.

Ditali

Les ditali, avec leur forme tubulaire courte, sont originaires de la région de Campanie, dans le sud de l’Italie. Leur forme compacte en fait un excellent choix pour les soupes et les salades de pâtes classiques, puisqu’elles retiennent les bouillons consistants et les vinaigrettes. Les ditali sont une option incontournable pour des repas simples mais satisfaisants.

Formes de pâtes

Mini and Soup

Temps de cuisson

10 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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