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Soupe aux pâtes macaroni Barilla style Hong Kong

Soupe aux pâtes macaroni Barilla style Hong Kong

Un plat réconfortant de style «diner» avec de la viande froide dans un riche bouillon de poulet parfumé à l’huile de sésame.

40 minutes temps total

Savourez un goût de Hong Kong avec cette recette réconfortante de soupe de macaroni par Michelle Wong (@siftandsimmer). Les pâtes macaroni Barilla parfaitement al dente, les légumes mélangés et les cubes croustillants de viande sont mijotés dans un bouillon de poulet savoureux, puis assaisonnés avec de la sauce soya et de l’huile de sésame. Garnie d’un œuf frit avec un jaune coulant, c’est un plat simple mais satisfaisant pour le dîner ou le souper.

Ingrédients

Servir 4

1 1/2 tasse de pâtes macaroni Barilla
1 c. à soupe d’huile végétale
4 œufs
1 1/2 tasse de légumes mélangés, congelés ou frais
3 tranches de viande froide
4 tasses de bouillon de poulet
1 c. à thé de sauce soya
Poivre noir au goût
1 c. à soupe d’huile de sésame
Oignons verts au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Faire cuire les pâtes macaroni Barilla selon les directives jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Les égoutter et réserver.

étape 2

Dans une poêle à frire, faire chauffer 1 c. à soupe d’huile végétale à feu moyen et faire cuire les œufs côté soleil. Les transférer dans une assiette et les réserver.

étape 3

Ensuite, faire frire 3 tranches de viande froide, en vous assurant qu’elles sont dorées et croustillantes des deux côtés. Les transférer sur une planche à découper et les couper en cubes de la taille d’un petit pois. Réserver.

étape 4

Dans une petite casserole, ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Ajouter les légumes mélangés, les cubes de viande froide et les pâtes macaroni Barilla. Remuer le tout et laisser mijoter.

étape 5

Ajouter la sauce soya, le poivre noir et vérifier l’assaisonnement. Retirer du feu et ajouter l’huile de sésame en filet.

étape 6

Verser la soupe de macaroni dans des bols et servir avec un œuf frit. Garnir d’oignons verts au goût.

Barilla Macaroni Pasta (packshot) - en-ca
Boîte Bleue Classique

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Macaroni

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  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 11 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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Profil gustatif : Rouge corsé, riche et complexe avec des notes de prune, de chocolat et de noix.