Soupe de pâtes spaghetti Barilla aux pois chiches et au thym
Soupe de pâtes spaghetti Barilla aux pois chiches et au thym
Pois chiches, bouillon de poulet, tomates et thym sont les vedettes de cette soupe de pâtes savoureuse.
40 minutes temps total
- Ail
- Boîte Bleue Classique
- Bouillon
- Débutant
- Longues
- Oignons
- Persil
- Recettes d’hiver et de soupes
- Thym
- Tomate
Cette recette de soupe de pâtes réconfortante et délicieuse est parfaite pour les soirées frisquettes et les dîners faciles à la maison. Elle est riche en pois chiches pour une texture crémeuse, complétée par des bouchées de pâtes spaghetti Barilla parfaitement al dente pour un plaisir éternel. Avec du bouillon de poulet, des tomates, de l’ail et du thym ajoutés, cette recette simple offre la combinaison ultime de saveurs, de textures et d’arômes!
Recettes en une seule casserole
Ingrédients
Servir 8
| 1 boîte | de pâtes spaghetti Barilla |
| 4 c. à soupe | d’huile d’olive extra vierge |
| 1 | oignon, coupé en dés |
| 3 | gousses d’ail, hachées |
| 2 c. à soupe | de thym, haché |
| 3 boîtes | de pois chiches |
| 3 litres | de bouillon de poulet |
| 1 boîte | de tomates, hachées |
| Sel et poivre au goût | |
| 2 c. à thé | de persil, en chiffonnade |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Dans une grande casserole, faire sauter les oignons hachés et le thym dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 5 minutes.
étape 2
Ajouter l’ail haché et faire cuire 2 minutes supplémentaires.
étape 3
Incorporer les pois chiches (réserver 1 tasse de pois chiches pour la garniture), le bouillon et les tomates et porter à ébullition.
étape 4
Assaisonner de sel et de poivre et laisser mijoter pendant 10 minutes.
étape 5
Un lot à la fois, passer la soupe au mélangeur jusqu’à ce qu’elle soit très lisse.
étape 6
Ajouter le mélange dans la casserole ; puis ajouter les pois chiches réservés et porter à ébullition.
étape 7
Ajouter les pâtes spaghetti Barilla et faire cuire la moitié du temps de cuisson recommandé.
étape 8
Laisser reposer 10 minutes. Avant de servir, arroser d’huile d’olive et garnir de persil.
Spaghetti
La forme de pâtes la plus célèbre au monde et la plus populaire en Italie ; elle tire son nom du mot italien « spagh », qui signifie « longueurs de corde ». Les spaghetti ont une forme classique et polyvalente, originaire du sud de l’Italie, et accompagnent généralement les sauces tomates, les légumes frais ou le poisson.
- Formes de pâtes Longues
- Temps de cuisson 10 mins
- Format 410 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
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