Rigatoni au Pesto Ricotta e Noci, éclats de noix et pancetta grillée
Rigatoni au Pesto Ricotta e Noci, éclats de noix et pancetta grillée
15 minutes total
La recette des Rigatoni au Pesto Ricotta e Noci, au gruau de noix et à la pancetta est un hymne à la créativité culinaire. Les Rigatoni robustes se marient parfaitement avec l'onctuosité de la ricotta et le croquant des noix, le tout enrichi d'une touche de pancetta dorée. Le résultat est un plat qui allie la simplicité des ingrédients à une complexité de saveurs qui ravit les sens à chaque bouchée.
Recettes rapides
Ingrédients
4 Portions
| 400 g | de Rigatoni Barilla |
| 1 pot | de Pesto Ricotta e Noci |
| 40 g | d'éclats de noix |
| 80 g | de pancetta |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Faire cuire les rigatoni selon le temps indiqué sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Rigatoni
Etape 2
Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir la pancetta coupée en morceaux jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- Pancetta
Etape 3
Égoutter les rigatoni en réservant une tasse d'eau de cuisson. Mélanger les pâtes égouttées avec le Pesto Ricotta et Noci dans la casserole. Ajouter un peu d'eau de cuisson réservée si nécessaire pour obtenir une consistance crémeuse.
- Rigatoni
- Pesto Ricotta et Noci
Etape 4
Ajouter les éclats de noix et la pancetta croustillante, puis bien mélanger.
- Eclats de noix
- Pancetta
Pesto Ricotta e Noci
Inspiré de la tradition sicilienne, retrouvez dans cette recette gourmande, l'onctuosité de la ricotta associée à la saveur incomparable de la noix, le tout délicatement équilibré grâce à la pulpe de tomate.
- Taille de l'emballage 190 g
- Gamme Sauces pesto