Salade de quinoa, pousses d’épinards, feta, asperges et pickles d’oignons rouges, sauce Crudités nature avec basilic
Salade de quinoa, pousses d’épinards, feta, asperges et pickles d’oignons rouges, sauce Crudités nature avec basilic
20 minutes total
Recettes avec les Sauces Crudités
Ingrédients
2 Portions
| 150 g | de quinoa |
| 40 g | de pousses d’épinard |
| 80 g | de feta |
| 6 | asperges vertes |
| 1 | oignon rouge |
| 10 cl | de vinaigre (vin blanc ou cidre) |
| 10 cl | d’eau |
| 1 cuillère à soupe | de sucre |
| 1 pot | de sauce crudités nature au basilic |
| sel | |
| poivre |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Rincer le quinoa à l’eau froide. Le cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet. Égoutter et laisser refroidir.
Etape 2
Préparer les pickles d’oignons rouges : Éplucher et émincer finement l’oignon rouge.
Etape 3
Dans une petite casserole, porter à ébullition le vinaigre, l’eau, le sucre et une cuillère à café de sel.
Etape 4
Verser le mélange chaud sur les oignons et laisser refroidir (minimum 15 minutes).
Etape 5
Laver les asperges et couper la base si elle est dure.
Etape 6
Les cuire pendant 7 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et laisser tiédir.
Etape 7
Laver les pousses d’épinard.
Etape 8
Assembler la salade : Dans un grand saladier, mélanger le quinoa refroidi avec les pousses d’épinard.
Etape 9
Ajouter les asperges coupées en tronçons, la feta et les pickles d’oignons rouges égouttés.
Etape 10
Saler légèrement, poivrer, puis ajouter la sauce crudités nature avec basilic. Mélanger délicatement.
Sauce Crudités nature avec basilic
La Sauce Crudités nature avec basilic apporte une touche délicate de basilic à chaque recette. Une texture crémeuse et un goût parfaitement équilibré où l’arôme du basilic est au cœur de l’expérience, offrant une saveur douce et harmonieuse qui allie la tradition italienne à une touche de modernité.
- Taille de l'emballage 210g
- Gamme Sauces Crudités