Tagliatelle aux poireaux, petits pois et crème de parmesan
Tagliatelle aux poireaux, petits pois et crème de parmesan
55 minutes total
Découvrez une explosion de saveurs avec nos délicieuses tagliatelles aux petits pois et crème de parmesan. Dans cette recette, les tagliatelles al dente sont associées à une sauce crémeuse à base de crème fraîche, de parmesan râpé et de petits pois croquants. Chaque bouchée offre un mélange parfait de douceur et de richesse, pour une expérience culinaire réconfortante et satisfaisante.
Recettes familiales
Ingrédients
2 Portions
| 140 g | de Tagliatelle Barilla |
| 1 | poireau tendre et mince |
| 150 g | de petits pois |
| 1 | pousse de thym |
| 10 g | d'huile d’olive extra vierge |
| 120 g | de crème fraîche |
| 50 g | de Parmesan |
| Poivre noir |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Faire bouillir l'eau. Eplucher les petits pois et les cuire. Mettre de côté. Laver le poireau et le hacher finement en julienne. Laisser mijoter dans une poêle avec l'huile d’olive extra vierge et le thym, ajouter un peu d'eau de cuisson de temps en temps. Quand ils sont assez tendres ajouter le sel et le poivre. Ajouter les petits pois épluchés et mélanger. Mettre de côté.
- Petits pois
- Poireau
- Huile d'olive extra vierge
- Thym
- Sel
- Poivre
Etape 2
Pendant ce temps, faire chauffer la crème fraîche, ajouter le parmesan et laisser fondre dans un bain-marie, en remuant de temps en temps pour éviter la formation de grumeaux. Mettre de côté. Cuire les Tagliatelle dans une grande quantité d'eau bouillante salée, les égoutter et les verser dans la poêle avec les poireaux et les petits pois. Ajouter un peu d’eau de cuisson afin de lier la préparation.
- Crème fraîche
- Parmesan
Etape 3
Servir en plaçant une base de crème de parmesan dans l’assiette, avec un turban de Tagliatelle et du thym.
- Crème de parmesan
- Tagliatelle
- Thym
Spaghetti sans gluten
Les Spaghetti Sans gluten sont fabriqués à base d'un mélange de maïs blanc, de maïs jaune et de riz. Le résultat est une saveur délicate et équilibrée de pâtes Sans gluten qui sont toutes aussi bonnes que les Barilla classiques.
- Formes de pâtes Pâtes longues
- Temps de cuisson 10 mins
- Taille de l'emballage 400g
- Gamme Sans gluten