Bouillon de Filini aux champignons
45 minutes
Le bouillon, c’est de saison ! Et quand il est accompagné de champignons de Paris, de girolles, et de délicats filini vermicelles, succès à table assuré. Laurent Mariotte vous propose un mariage parfait entre le réconfort d’un bon bouillon et la richesse des champignons d'automne. Cuisiner de saison, c’est tout simplement profiter des meilleurs produits au bon moment.
Ingrédients
6 Portions
1 paquetde Filini Barilla
300 gde girolles
300 gde champignons de Paris
3petites échalotes
1 goussed'ail
1/2 bottede ciboulette
50 gde parmesan
1 litred'eau
1 cubede bouillon aux légumes ou de volaille
Sel, poivre, huile d'olive
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.





