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Salade de Risoni au fenouil et crème d’anchois

Salade de Risoni au fenouil et crème d’anchois

20 minutes

Savourez l’été avec cette délicieuse salade de risoni au fenouil et crème d’anchois. Les lamelles de fenouil frais apportent fraîcheur et croquant à votre salade, tandis que la sauce à la crème d’anchois, œuf, huile, ail pelé et jus de citron ajoute une touche d’onctuosité. Avec quelques feuilles de basilic, des tomates et des lamelles de courgettes, ce plat coloré deviendra votre nouvelle recette favorite de l'été. Créée par Laurent Mariotte, cette préparation réjouira vos repas ensoleillés.

Ingrédients

6 Portions
1paquet de risoni Barilla

1bulbe de fenouil

18petites tomates multicolores

1courgette

1/2Bouquet de basilic

1œuf

8 à 10filets d'anchois à l'huile

6cuillères à soupe d'huile d'olive

1gousse d'ail

1citron

Sel

Poivre

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Classique

Risoni

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Les Risoni, avec leur forme de grains de riz, offrent une expérience culinaire unique. Leur petite taille et leur texture lisse leur permettent de se mélanger harmonieusement avec une variété de sauces, des plus élaborées aux plus simples. Que ce soit dans un plat de pâtes crémeux ou dans une salade fraîche, les Risoni apportent une touche d'élégance et de polyvalence, mettant en valeur la richesse des saveurs de chaque préparation.

Formes de pâtes

Pâtes courtes

Temps de cuisson

10 minutes

Taille de l'emballage

500g

Gamme

Classique

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