Fusilli au pesto de laitue, pignons de pin et noisettes grillées
20 minutes
Une nouvelle version du pesto, cette recette remplace le basilic par de la laitue croquante, créant une sauce légère mais savoureuse qui enrobe parfaitement les fusilli. La combinaison de pignons de pin et de noisettes grillées ajoute de la profondeur et du croquant, élevant ce plat simple mais élégant.
Ingrédients
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Préparez le pesto de manière traditionnelle, c'est-à-dire en combinant tous les ingrédients dans un mixeur et en versant progressivement l'huile d'olive extra vierge.
Etape 2
Faites cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée, égouttez-les "al dente" et assaisonnez avec le pesto de laitue et pignons de pin.
Etape 4
Avant de servir, terminez avec une petite pincée de noisettes grillées.
Cuisson passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire jusqu’à 80 % les émissions pendant la cuisson des pâtes grâce à la cuisson passive, qui utilise la chaleur résiduelle de l’eau bouillante. C’est une technique durable qui permet d’économiser de l’énergie et du temps tout en gardant un résultat parfait.
Fusilli Protein +
La forme classique des Fusilli, maintenant enrichie en protéines. Les Fusilli Barilla Protein+ capturent les saveurs à chaque torsade, offrant une expérience savoureuse avec 20 g de protéines par 100 g. Fabriquées avec de la semoule de blé dur sélectionné et des protéines de pois, elles sont parfaites pour ceux qui souhaitent ajouter plus de protéines végétales à leurs repas.
Fusilli Protein +
La forme classique des Fusilli, maintenant enrichie en protéines. Les Fusilli Barilla Protein+ capturent les saveurs à chaque torsade, offrant une expérience savoureuse avec 20 g de protéines par 100 g. Fabriquées avec de la semoule de blé dur sélectionné et des protéines de pois, elles sont parfaites pour ceux qui souhaitent ajouter plus de protéines végétales à leurs repas.
