Mac and Cheese
16 minutes
Le Mac and Cheese est l’un des comfort foods les plus appréciés au monde et, même s’il ne fait pas partie de la tradition italienne, il met à l’honneur l’usage du fromage — si présent dans de nombreuses recettes italiennes — pour apporter crémeux et saveur à un plat de pâtes. Cette version, rapide et préparée à la poêle sans four, idéale au quotidien, est enrichie de chapelure dorée pour une agréable touche croustillante. Les pâtes courtes comme les macaronis retiennent mieux la sauce grâce à leur forme creuse, pour un résultat encore plus fondant.
Ingrédients
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Cuisson passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire jusqu’à 80 % les émissions pendant la cuisson des pâtes grâce à la cuisson passive, qui utilise la chaleur résiduelle de l’eau bouillante. C’est une technique durable qui permet d’économiser de l’énergie et du temps tout en gardant un résultat parfait.
Suggestion
Vos Mac and Cheese à la chapelure peuvent maintenant être dégustés. Ce plat est parfait le midi comme le soir et impressionnera à coup sûr vos convives. Le mariage entre la sauce crémeuse au fromage, les pâtes parfaitement cuites et la chapelure croustillante confère à ce plat une saveur incomparable. En plus, il est facile à préparer et régalera toute la famille. Vous pouvez le servir dans un plat à gratin ou dans une casserole. Si vous le servez en guise d'accompagnement, vous pouvez proposer une salade ou du pain à l'ail à côté pour compléter le repas. Bref, ce Mac and cheese est un plat réconfortant par excellence qui ne se démodera jamais. En ajoutant de la chapelure grillée (et du brocoli), vous pouvez donner encore plus de peps à ce plat. Testez cette recette et dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires. Nous sommes certains qu'elle deviendra bientôt l'un de vos plats préférés.
Pipe Rigate
Grâce à leur double ouverture aux extrémités, les Pipe Rigate Barilla savent capturer la sauce et la retenir entre les rainures de leur surface. La grande qualité et la parfaite cuisson al dente de ces pâtes, ont fait des Pipe Rigate l'une des formes les plus stimulantes pour la créativité en cuisine.
Formes de pâtes
Pâtes courtes
Temps de cuisson
10 minutes
Taille de l'emballage
500g
Gamme
Classique
Pipe Rigate
Grâce à leur double ouverture aux extrémités, les Pipe Rigate Barilla savent capturer la sauce et la retenir entre les rainures de leur surface. La grande qualité et la parfaite cuisson al dente de ces pâtes, ont fait des Pipe Rigate l'une des formes les plus stimulantes pour la créativité en cuisine.
Formes de pâtes
Pâtes courtes
Temps de cuisson
10 minutes
Taille de l'emballage
500g
Gamme
Classique
