Pâtes au citron
30 minutes
Les pâtes au citron sont un plat rapide et élégant, qui combine fraîcheur et onctuosité sans utiliser de crème. Grâce au jus et au zeste de citron, au Parmigiano et à l’eau de cuisson, cette recette donne une sauce légère et parfaitement équilibrée en environ 30 minutes. Parfaites pour un dîner express ou un repas raffiné, elles se préparent avec peu d’ingrédients et une technique très simple.
Ingrédients
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Cuisson passive
Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire jusqu’à 80 % les émissions pendant la cuisson des pâtes grâce à la cuisson passive, qui utilise la chaleur résiduelle de l’eau bouillante. C’est une technique durable qui permet d’économiser de l’énergie et du temps tout en gardant un résultat parfait.
Suggestion
Ce plat de pâtes au citron est à la fois léger et riche en saveurs. Le mariage entre le citron, l'ail et les fines herbes apporte un parfum unique qui plaira à coup sûr. Le parmesan ajoute quant à lui une petite touche de gourmandise à ce plat à la fois facile à préparer et pouvant faire office de plat principal ou d'accompagnement. Grâce à la saveur acidulée de ce plat, vous ferez l'unanimité auprès de votre famille et de vos amis.
Spaghetti N°5
Les Spaghetti sont originaires de Naples et ont reçu leur nom en 1842, lorsque Antonio Viviani les a comparés à des petits morceaux de fil – en italien : « spago ». Grâce à leur diamètre qui les situe à une longueur intermédiaire pour ce qui est des pâtes longues, ils font partie des formats les plus polyvalents. Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux. Le secret ? Grâce à une combinaison de blés durs excellents et recherchés jusque dans le moindre détail, leur goût est encore plus consistant et ils absorbent mieux les sauces. Goûtez-les, vous ferez l'expérience gustative des Spaghetti comme si vous mangiez des pâtes pour la première fois.
Spaghetti N°5
Les Spaghetti sont originaires de Naples et ont reçu leur nom en 1842, lorsque Antonio Viviani les a comparés à des petits morceaux de fil – en italien : « spago ». Grâce à leur diamètre qui les situe à une longueur intermédiaire pour ce qui est des pâtes longues, ils font partie des formats les plus polyvalents. Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux. Le secret ? Grâce à une combinaison de blés durs excellents et recherchés jusque dans le moindre détail, leur goût est encore plus consistant et ils absorbent mieux les sauces. Goûtez-les, vous ferez l'expérience gustative des Spaghetti comme si vous mangiez des pâtes pour la première fois.
