Spaghetti aux boulettes de viande vegan

Name: Spaghetti aux boulettes de viande vegan
Prep time: 60 min
Cook time: 9 min
Total time: 69 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g de Spaghettis Barilla® sans gluten; 40 ml d'huile d'olive extra vierge; 1 oignon (100 g) haché; 1 ou 2 gousses d'ail, hachées; 550 g de tomates San Marzano; BOULETTES DE VIANDE AUX HARICOTS ROUGES :; 40 ml d'huile d'olive; 1 oignon (100 gr) coupé en dés; 240 g de haricots rouges; 30 ml de sauce soja sans gluten; 100 g de chapelure sans gluten; 30 g de concentré de tomates; 20 g de persil frais haché; 5 g d'origan frais haché; 60 g de basilic haché; Sel et poivre selon le goût

1 heures 9 minutes

Medium Vegan Protein +Pâtes longues

Vous êtes à la recherche d'une recette qui pourra répondre aux exigences diététiques de chacun ? Ne cherchez pas plus loin et découvrez notre recette sur mesure de spaghetti aux boulettes de viande. Sans gluten, sans lactose et vegan c'est le plat parfait pour se réunir autour d'une même table. À vos fourneaux, et tenez vous prêts à un plat délicieux que tout le monde pourra apprécier.

Recettes familiales

Ingrédients

4 Portions

320 gde Spaghettis Barilla^® sans gluten

40 mld'huile d'olive extra vierge

1oignon (100 g) haché

1 ou 2gousses d'ail, hachées

550 gde tomates San Marzano

BOULETTES DE VIANDE AUX HARICOTS ROUGES :

40 mld'huile d'olive

1oignon (100 gr) coupé en dés

240 gde haricots rouges

30 mlde sauce soja sans gluten

100 gde chapelure sans gluten

30 gde concentré de tomates

20 gde persil frais haché

5 gd'origan frais haché

60 gde basilic haché

Selet poivre selon le goût

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive pendant cinq minutes, ajouter une gousse d'ail hachée, continuer de faire revenir pendant une minute et ajouter ensuite les tomates concassées. Ajouter moins d'une tasse d'eau, du sel et du poivre et laisser mijoter.

oignonHuile d'oliveAiltomatesSelPoivre

Etape 2

Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile chaude. Une fois cuit, réserver. Dans un mixeur, mélanger les haricots rouges, la sauce soja et le concentré de tomates. Prendre soin de mixer par petites impulsions, afin d'obtenir un mélange consistant. Transférer dans un bol en ajoutant l'oignon cuit, toutes les herbes et la chapelure. Mélangez le tout et formez des boulettes de viande de 2,5 cm. Ajoutez les boulettes à la sauce tomate et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 15 minutes.

Etape 3

Faire cuire les pâtes selon le mode de cuisson indiqué sur l'emballage. Les égoutter et les mélanger à la sauce des boulettes de viande.

Etape 4

Garnir de tranches de basilic et d'un filet de l'huile d'olive avant de servir.

Cuisson passive

Le saviez-vous ? Vous pouvez réduire jusqu’à 80 % les émissions pendant la cuisson des pâtes grâce à la cuisson passive, qui utilise la chaleur résiduelle de l’eau bouillante. C’est une technique durable qui permet d’économiser de l’énergie et du temps tout en gardant un résultat parfait.

Tips

Cette recette universelle de spaghettis aux boulettes de viande est idéale pour tous, quels que soient leurs régimes ou préférences alimentaires. Elle est sans gluten, sans lactose, halal, casher et vegan, la rendant accessible à tous. L'alliance de boulettes de viande savoureuses avec de délicieux spaghettis nappés d'une riche sauce tomate séduira vos papilles. Cette recette est facile à réaliser et peut être personnalisée selon vos goûts. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas rapide et sain, cette recette vaut la peine d'être testée. À table !

Spaghetti Protein +

Le classique intemporel, maintenant enrichi en protéines. Les Spaghetti Barilla Protein+ allient le goût des spaghetti traditionnels à 20 g de protéines pour 100 g. Fabriquées avec de la semoule de blé dur sélectionné et des protéines de pois, ils constituent une option délicieuse et végétale pour les repas quotidien.

Formes de pâtes

Pâtes longues

Temps de cuisson

13 minutes

Taille de l'emballage

400g

Gamme

Protein +

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