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Tagliatelle aux poireaux, petits pois et crème de parmesan

Name: Tagliatelle aux poireaux, petits pois et crème de parmesan
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 140 g de Tagliatelle Barilla; 1 poireau tendre et mince; 150 g de petits pois; 1 pousse de thym; 10 g d'huile d’olive extra vierge; 120 g de crème fraîche; 50 g de parmesan; Poivre noir

55 minutes

Facile Protein +Pâtes longues

Découvrez une explosion de saveurs avec nos délicieuses tagliatelles aux petits pois et crème de parmesan. Dans cette recette, les tagliatelles al dente sont associées à une sauce crémeuse à base de crème fraîche, de parmesan râpé et de petits pois croquants. Chaque bouchée offre un mélange parfait de douceur et de richesse, pour une expérience culinaire réconfortante et satisfaisante.

Recettes familiales

Ingrédients

2 Portions

140 gde Tagliatelle Barilla

1poireau tendre et mince

150 gde petits pois

1pousse de thym

10 gd'huile d’olive extra vierge

120 gde crème fraîche

50 gde parmesan

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Faire bouillir l'eau. Eplucher les petits pois et les cuire. Mettre de côté. Laver le poireau et le hacher finement en julienne. Laisser mijoter dans une poêle avec l'huile d’olive extra vierge et le thym, ajouter un peu d'eau de cuisson de temps en temps. Quand ils sont assez tendres ajouter le sel et le poivre. Ajouter les petits pois épluchés et mélanger. Mettre de côté.

Petits poisPoireauThymSelPoivre

Etape 2

Pendant ce temps, faire chauffer la crème fraîche, ajouter le parmesan et laisser fondre dans un bain-marie, en remuant de temps en temps pour éviter la formation de grumeaux. Mettre de côté. Cuire les Tagliatelle dans une grande quantité d'eau bouillante salée, les égoutter et les verser dans la poêle avec les poireaux et les petits pois. Ajouter un peu d’eau de cuisson afin de lier la préparation.

Etape 3

Servir en plaçant une base de crème de parmesan dans l’assiette, avec un turban de Tagliatelle et du thym.

Spaghetti Protein +

Le classique intemporel, maintenant enrichi en protéines. Les Spaghetti Barilla Protein+ allient le goût des spaghetti traditionnels à 20 g de protéines pour 100 g. Fabriquées avec de la semoule de blé dur sélectionné et des protéines de pois, ils constituent une option délicieuse et végétale pour les repas quotidien.

Formes de pâtes

Pâtes longues

Temps de cuisson

13 minutes

Taille de l'emballage

400g

Gamme

Protein +

Voir le produit

Spaghetti Protein +

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