Bavette s tunjevinom i šparogama
Bavette s tunjevinom i šparogama
30 min ukupno
Tjestenina Bavette Barilla izvrsno će ići uz prilog od vrhova šparoga i tunjevine.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 160 g | tjestenine Bavette |
| 75 g | tunjevine iz konzerve u ulju |
| 75 g | vrhova šparoga |
| 1 | ljutika |
| 1 | jušna žlica nasjeckanog peršina |
| 2 | jušne žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja |
| 2 | jušne žlice parmezana (po želji) |
| Sol i papar |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Tanko narežite ljutiku i pirjajte je na maslinovom ulju.
Korak br. 2
Dodajte vrhove šparoga, pustite ih da porumene i zatim dodajte pola žličice vode od kuhanja.
Korak br. 3
Nakon što povrće omekša, dodajte tunjevinu, peršin i poslužite s prstohvatom soli i papra.
Korak br. 4
U međuvremenu skuhajte tjesteninu Linguine u velikoj količini blago osoljene kipuće vode, ocijedite i prelijte je umakom.
Korak br. 5
Dodajte malo parmezana (po želji) i poslužite.
Zašto je kuvanje „al dente“ toliko važno?
Testenina osigurava stabilnu energiju. Kuvanje testenine savršeno „al dente“ (na zub) omogućava vam da iskoristite sve prednosti sposobnosti testenine da poveća sitost, utoli jaku glad i osigura gorivo za rad mišića još dugo nakon obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa za testeninu, ona ima nizak do srednji glikemijski indeks (GI), zavisno od oblika, što znači da je telo vari sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu koja je proizvedena od mekog ili oštrog brašna. Da bi se GI vrednost zadržala na niskom nivou, kuvajte testeninu „al dente“.
Bavette
Bavette potječu iz Genove, a riječ je o izvrsnoj, dugoj tjestenini iz regije Ligurija, koja je idealan prilog tradicionalnom Pesto Genovese.
Zahvaljujući plosnatom i malo konveksnom obliku Bavette od Barille savršeno naglašavaju okus umaka: Prožimaju se s umakom i oslobađaju svu raznolikost okusa.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina