GEEU-2ec2ad34-0f5f-43b1-8125-763b9e7db08a

Fettuccine Alfredo

Name: Fettuccine Alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g tjestenine Fettuccine s jajima; 80 g maslaca; 160 g sira Parmigiano Reggiano koji je sazrijevao 24 mjeseca, ribanog

25 min

Brzi recepti Klasični recepti Collezione Rezanci

S vječnom klasikom ne možete pogriješiti! Ukućanima poslužite Barilline široke rezance s jajima Fettuccini sa slavnim umakom Alfredo pripremljenim od parmezana koji je sazrijevao 24 mjeseca.

Brzi recepti

Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.

Sastojci

4 Porcije

250 gtjestenine Fettuccine s jajima

80 gmaslaca

160 gsira Parmigiano Reggiano koji je sazrijevao 24 mjeseca, ribanog

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Skuhajte tjesteninu prema uputama u velikom loncu s blago posoljenom vodom. Odlijte otprilike 1 šalicu vode od kuhanja i zatim ocijedite tjesteninu.

Korak br. 2

U međuvremenu otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri, posolite i popaprite. Ocijedite tjesteninu kuhanu al dente.

Korak br. 3

Prebacite tjesteninu u tavu. Dodajte jednu kutljaču vode od kuhanja, parmezan i miješajte dok se tjestenina ne sjedini s umakom.

Korak br. 4

Poslužite odmah.

Kako savršeno skuvati testeninu?

Vreme kuvanja testenine zavisi od njene vrste, zato svakako pročitajte uputstva na pakovanju. Napunite veliki lonac vodom (1 litar na 100 g testenine) i stavite ga da provri. Dodajte 7 g soli na litar vode. Kada voda provri, dodajte testeninu i prva dva minuta često mešajte, a zatim povremeno. Testeninu dovršite kuvanjem u tiganju zajedno sa sosom kako bi upila sve ukuse sosa.

Fettuccine

Ukusne umake na bazi povrća i sira. Oduševite se okusom tjestenine Fettuccine koja je nastala u Rimu, a zatim postala vrlo poznata u SAD-u, ili isprobajte originalno jelo s povrćem i vinom (Lambrusco), brokulom i svježim sirom.

Oblik proizvoda

Fettuccine

Vrijeme pripreme

9 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Collezione

Pogledaj proizvod

Fettuccine

Oblik proizvoda

Fettuccine

Vrijeme pripreme

9 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Collezione

Pogledaj proizvod