Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo
25 min ukupno
S vječnom klasikom ne možete pogriješiti! Ukućanima poslužite Barilline široke rezance s jajima Fettuccini sa slavnim umakom Alfredo pripremljenim od parmezana koji je sazrijevao 24 mjeseca.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
| 250 g | tjestenine Fettuccine s jajima |
| 80 g | maslaca |
| 160 g | sira Parmigiano Reggiano koji je sazrijevao 24 mjeseca, ribanog |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Skuhajte tjesteninu prema uputama u velikom loncu s blago posoljenom vodom. Odlijte otprilike 1 šalicu vode od kuhanja i zatim ocijedite tjesteninu.
Korak br. 2
U međuvremenu otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri, posolite i popaprite. Ocijedite tjesteninu kuhanu al dente.
Korak br. 3
Prebacite tjesteninu u tavu. Dodajte jednu kutljaču vode od kuhanja, parmezan i miješajte dok se tjestenina ne sjedini s umakom.
Korak br. 4
Poslužite odmah.
Kako savršeno skuvati testeninu?
Vreme kuvanja testenine zavisi od njene vrste, zato svakako pročitajte uputstva na pakovanju.
Napunite veliki lonac vodom (1 litar na 100 g testenine) i stavite ga da provri. Dodajte 7 g soli na litar vode.
Kada voda provri, dodajte testeninu i prva dva minuta često mešajte, a zatim povremeno.
Testeninu dovršite kuvanjem u tiganju zajedno sa sosom kako bi upila sve ukuse sosa.
Fettuccine
Ukusne umake na bazi povrća i sira. Oduševite se okusom tjestenine Fettuccine koja je nastala u Rimu, a zatim postala vrlo poznata u SAD-u, ili isprobajte originalno jelo s povrćem i vinom (Lambrusco), brokulom i svježim sirom.
- Oblik proizvoda Fettuccine
- Vrijeme pripreme 9 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Collezione