Fettuccine s pršutom, mladim špinatom i umakom od poriluka
35 min
Mladi špinat i zamamni pršut uistinu će zaživjeti u kombinaciji sa širokim rezancima Fettuccine Barilla.
Sastojci
2 Porcije
150 gtjestenine Fettuccine Barilla
80 gunke (prosciutto cotto, jambon de Paris)
150 gporiluka
100 gsvježeg vrhnja
Malo mladog špinata
Ribani parmezan
Sol i papar
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Kako savršeno skuvati testeninu?
Vreme kuvanja testenine zavisi od njene vrste, zato svakako pročitajte uputstva na pakovanju. Napunite veliki lonac vodom (1 litar na 100 g testenine) i stavite ga da provri. Dodajte 7 g soli na litar vode. Kada voda provri, dodajte testeninu i prva dva minuta često mešajte, a zatim povremeno. Testeninu dovršite kuvanjem u tiganju zajedno sa sosom kako bi upila sve ukuse sosa.

