Name: Lazanje Barilla s umakom Napoletana i hrskavim povrćem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 10 listova lazanje Barilla; 200 g umak Napoletana Barilla; 100 g tikvice; 100 g brukola; 100 g paprika babura; 60 g parmezan; ekstradjevičansko maslinovo ulje; 900 ml mlijeko; 40 g maslac; 40 g bijelo brašno; sol; papar; muškatni oraščić 1 prstohvat

Lazanje Barilla s umakom Napoletana i hrskavim povrćem

50 min

Recepti s povrćem Umaci od rajčice Collezione Lazanje

Lazanje s povrćem obogaćene umakom od rajčice i začinskog bilja Barilla odvest će vas sve do Napulja.

Sastojci

4 Porcije

10listova lazanje Barilla

200 gumak Napoletana Barilla

100 gtikvice

100 gbrukola

100 gpaprika babura

60 gparmezan

ekstradjevičansko maslinovo ulje

900 mlmlijeko

40 gmaslac

40 gbijelo brašno

sol

papar

muškatni oraščić 1 prstohvat

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Narežite tikvice, brokulu i papriku na komadiće. Pirjajte povrće nekoliko minuta na žlici ekstradjevičanskog maslinova ulja tako da ostane hrskavo. Dodajte umak Napoletana; zagrijte ga i ostavite da krčka uz stalno miješanje. Maknite s vatre.

Korak br. 2

Otopite maslac, dodajte brašno i dobro promiješajte. Kuhajte nekoliko minuta na vrlo slaboj vatri kako biste dobili glatku smećkastu kremu. U drugom loncu zagrijte mlijeko s prstohvatom soli i malo naribanog muškatnog oraščića; ulijte vruće mlijeko u mješavinu brašna i maslaca te pažljivo miješajte dok ne zakipi. Skinite s vatre.

Korak br. 3

Namastite lim za pečenje. Na no stavite sloj bešamela, zatim po njemu pospite malo povrća pa dodajte sloj lazanja (nije ih potrebno prethodno kuhati) i malo naribanog parmezana.

Korak br. 4

Taj postupak ponovite pet puta, dodajući naizmjence slojeve povrća, lazanja i bešamela. Završite bešamelom i parmezanom (morate imati dovoljno bešamela da potpuno prekrijete peti sloj).

Korak br. 5

Pecite u pećnici 25 do 30 minuta na 220 °C. Prije posluživanja ostavite složenac da „odleži“ 10 minuta izvan pećnice.

Lasagne s jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bologna, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lasagne Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog tijesta su idealni za poboljšanje tradicionalnih umaka, kao što je ragu Bolognese.

Oblik proizvoda

Lazanje

Vrijeme pripreme

20 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Collezione

Pogledaj proizvod