Početna stranica

Lazanje Barilla s umakom Napoletana i hrskavim povrćem

Lazanje Barilla s umakom Napoletana i hrskavim povrćem

50 min ukupno

Lazanje s povrćem obogaćene umakom od rajčice i začinskog bilja Barilla odvest će vas sve do Napulja.

Sastojci

Broj obroka 4

10 listova lazanje Barilla
200 g umak Napoletana Barilla
100 g tikvice
100 g brukola
100 g paprika babura
60 g parmezan
ekstradjevičansko maslinovo ulje
900 ml mlijeko
40 g maslac
40 g bijelo brašno
sol
papar
muškatni oraščić 1 prstohvat

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Narežite tikvice, brokulu i papriku na komadiće. Pirjajte povrće nekoliko minuta na žlici ekstradjevičanskog maslinova ulja tako da ostane hrskavo. Dodajte umak Napoletana; zagrijte ga i ostavite da krčka uz stalno miješanje. Maknite s vatre.

Korak br. 2

Otopite maslac, dodajte brašno i dobro promiješajte. Kuhajte nekoliko minuta na vrlo slaboj vatri kako biste dobili glatku smećkastu kremu. U drugom loncu zagrijte mlijeko s prstohvatom soli i malo naribanog muškatnog oraščića; ulijte vruće mlijeko u mješavinu brašna i maslaca te pažljivo miješajte dok ne zakipi. Skinite s vatre.

Korak br. 3

Namastite lim za pečenje. Na no stavite sloj bešamela, zatim po njemu pospite malo povrća pa dodajte sloj lazanja (nije ih potrebno prethodno kuhati) i malo naribanog parmezana.

Korak br. 4

Taj postupak ponovite pet puta, dodajući naizmjence slojeve povrća, lazanja i bešamela. Završite bešamelom i parmezanom (morate imati dovoljno bešamela da potpuno prekrijete peti sloj).

Korak br. 5

Pecite u pećnici 25 do 30 minuta na 220 °C. Prije posluživanja ostavite složenac da „odleži“ 10 minuta izvan pećnice.

Collezione

Collezione

Lasagne s jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bologna, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lasagne Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog tijesta su idealni za poboljšanje tradicionalnih umaka, kao što je ragu Bolognese.

  • Oblik proizvoda Lazanje
  • Vrijeme pripreme 20 min
  • Veličina pakiranja 500g
  • Linija Collezione
Pogledaj proizvod