Početna stranica

Lazanje s ostatkom umaka od sira i jesenskim povrćem

Lazanje s ostatkom umaka od sira i jesenskim povrćem

40 min ukupno

Ukusni umak od sira i pečeno povrće u zagrljaju lazanja Barilla. Za dodatak nasjeckani listovi koromača i orasi!

Sastojci

Broj obroka 2

10 listova lazanja
1 poriluk, uključujući gornje zelene listove (ostavite tanke zelene listiće za ukrašavanje)
1 komorač
1 mrkva
150 g brokule
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
50 g oraha

Ostatak umaka od sira

600 g mlijeka
150 g ostatka narezanog sira (plavi sir, ementaler...)
30 g brašna
30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sol i crni papar

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Pripremite umak od sira: Rastopite ekstra djevičansko maslinovo ulje i brašno. Dodajte vruće mlijeko s malo soli. Zakuhajte. Maknite s vatre, dodajte ostatke sira kako bi se polako rastopili i ostavite sa strane.

Korak br. 2

Operite, narežite i propirjajte povrće: Narežite stabljike brokule, mrkvu i poriluk na komadiće te vanjski dio komorača na kockice.

Korak br. 3

Zagrijte tavu s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i najprije propirjajte poriluk, zatim dodajte brokulu i na kraju mrkvu i komorač. Po potrebi dodajte malo vode i kuhajte 3 do 4 minute. Nakon što povrće dosta omekša, posolite i popaprite i maknite na stranu.

Korak br. 4

Složite lazanje: Namastite pravokutni lim za pečenje i zatim stavite malo umaka, nešto povrća i dva lista lazanja za jedan sloj. Složite 4 takva sloja, a kao gornji sloj rasporedite povrće i umak od sira.

Korak br. 5

Pecite u pećnici 20 minuta na 160 °C.

Korak br. 6

Nakon vađenja iz pećnice pospite nasjeckanim listićima komorača i nasjeckanim orasima te poslužite.

Koja količina odgovara odraslim, a koja deci?

Na osnovu saveta naših nutricionista, odgovarajuća količina testenine za odraslu osobu je 85 g. Odgovarajuću količinu za decu teže je odrediti, ali u proseku za dete od 5 do 10 godina trebalo bi da bude 50–60 grama.

Collezione

Collezione

Lasagne s jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bologna, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lasagne Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog tijesta su idealni za poboljšanje tradicionalnih umaka, kao što je ragu Bolognese.

  • Oblik proizvoda Lazanje
  • Vrijeme pripreme 20 min
  • Veličina pakiranja 500g
  • Linija Collezione
Pogledaj proizvod