Name: Lazanje s ostatkom umaka od sira i jesenskim povrćem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 10 listova lazanja; 1 poriluk, uključujući gornje zelene listove (ostavite tanke zelene listiće za ukrašavanje); 1 komorač; 1 mrkva; 150 g brokule; 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja; 50 g oraha; Ostatak umaka od sira; 600 g mlijeka; 150 g ostatka narezanog sira (plavi sir, ementaler...); 30 g brašna; 30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja; Sol i crni papar

Lazanje s ostatkom umaka od sira i jesenskim povrćem

40 min

Recepti s povrćem Collezione Lazanje

Ukusni umak od sira i pečeno povrće u zagrljaju lazanja Barilla. Za dodatak nasjeckani listovi koromača i orasi!

Sastojci

2 Porcije

10listova lazanja

1poriluk, uključujući gornje zelene listove (ostavite tanke zelene listiće za ukrašavanje)

1komorač

1mrkva

150 gbrokule

2žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

50 goraha

Ostatak umaka od sira

600 gmlijeka

150 gostatka narezanog sira (plavi sir, ementaler...)

30 gbrašna

30 mlekstra djevičanskog maslinovog ulja

Sol i crni papar

Ograničenje odgovornosti

Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Pripremite umak od sira: Rastopite ekstra djevičansko maslinovo ulje i brašno. Dodajte vruće mlijeko s malo soli. Zakuhajte. Maknite s vatre, dodajte ostatke sira kako bi se polako rastopili i ostavite sa strane.

Korak br. 2

Operite, narežite i propirjajte povrće: Narežite stabljike brokule, mrkvu i poriluk na komadiće te vanjski dio komorača na kockice.

Korak br. 3

Zagrijte tavu s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i najprije propirjajte poriluk, zatim dodajte brokulu i na kraju mrkvu i komorač. Po potrebi dodajte malo vode i kuhajte 3 do 4 minute. Nakon što povrće dosta omekša, posolite i popaprite i maknite na stranu.

Korak br. 4

Složite lazanje: Namastite pravokutni lim za pečenje i zatim stavite malo umaka, nešto povrća i dva lista lazanja za jedan sloj. Složite 4 takva sloja, a kao gornji sloj rasporedite povrće i umak od sira.

Korak br. 5

Pecite u pećnici 20 minuta na 160 °C.

Korak br. 6

Nakon vađenja iz pećnice pospite nasjeckanim listićima komorača i nasjeckanim orasima te poslužite.

Koja količina odgovara odraslim, a koja deci?

Na osnovu saveta naših nutricionista, odgovarajuća količina testenine za odraslu osobu je 85 g. Odgovarajuću količinu za decu teže je odrediti, ali u proseku za dete od 5 do 10 godina trebalo bi da bude 50–60 grama.

Lasagne s jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bologna, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lasagne Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog tijesta su idealni za poboljšanje tradicionalnih umaka, kao što je ragu Bolognese.

Oblik proizvoda

Lazanje

Vrijeme pripreme

20 min

Veličina pakiranja

500g

Linija

Collezione

Pogledaj proizvod