Penne rigate Barilla s umakom basilico Barilla
Penne rigate Barilla s umakom basilico Barilla
20 min ukupno
Umak Basilico Barilla u kombinaciji s tjesteninom Penne Rigate Barilla osigurava potpun sklad okusa i aroma.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
| 350 g | Penne Rigate Barilla |
| 400 g | Umak Basilico Barilla |
| 2 žlice | Ekstradjevičansko maslinovo ulje |
| 10 | Cherry rajčice |
| Svježi origano | |
| Svježi listovi bosiljka | |
| Sir pecorino nariban na tanke ploškice ili parmezan | |
| Sol i crni papar |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Narežite cherry rajčice na četvrtine i stavite ih u zdjelu te dodajte žlicu maslinova ulja, prstohvat soli i origano. Pustite da se okusi prožmu.
Korak br. 2
Zakuhajte velik lonac vode; nakon što voda zakuha dodajte sol (otprilike 7 g po litri) i kuhajte Penne Rigate prema uputi na pakiranju.
Korak br. 3
Istodobno u tavi zagrijte umak od rajčice i bosiljka te ostavite da krčka.
Korak br. 4
Procijedite Penne rigate te kada postanu „al dente“ i pomiješajte ih s umakom Barilla od rajčice i bosiljka. Dodajte svježu rajčicu.
Korak br. 5
Pojedine tanjure s tjesteninom ukrasite listićima sira pecorino, s malo svježe mljevenog crnog papra, nekoliko kapi ekstradjevičanskog maslinova ulja i svježim listićima bosiljka.
Treba li ispirati testeninu?
Testeninu ne treba ispirati nakon kuvanja. Taj način se primenjivao kako bi se isprao dodatni skrob sa testenine. Kada se za proizvodnju testenine upotrebljava brašno lošeg kvaliteta, ono pri kuvanju otpušta previše skroba i lepi se. Budući da je Barilla testenina proizvedena od visokokvalitetne durum pšenice, prirodni skrob koji ona otpušta dopunjava obrok od testenine. Te vrste skroba omogućuju bolje vezivanje sosa na testeninu.
Penne rigate
Za izražavanje svojih osjećaja potrebno je samo 11 minuta pripreme prekrasnog obroka s tjesteninom Penne za osobe koje su vam najdraže. Tjestenina Penne jedan je od najpoznatijih oblika talijanske tjestenine omiljene diljem Italije. Penne, što na talijanskom znači „pero", dobile su ime po svojem obliku. Njihov cjevast oblik sa zakošenim krajevima inspiriran je oblikom starih pera za pisanje tintom.
- Oblik proizvoda Penne
- Vrijeme pripreme 11 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina