Salata od tjestenine Fusilli s tunom, kaparima i metvicom
Salata od tjestenine Fusilli s tunom, kaparima i metvicom
25 min ukupno
Salatu možete pripremiti i s tjesteninom Fusilli Barilla! Za tu prekrasnu salatu s tjesteninom bit će vam potrebni samo poriluk, crne masline, svježa metvica i tunjevina.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 160 g | tjestenine Fusilli Barilla |
| 150 g | poriluka |
| 20 g | kapara u slanici |
| 40 g | crnih maslina |
| 1 | mala vezica metvice |
| 150 g | tunjevine iz konzerve |
| 2 | žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja |
| Sol, crni papar |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Properite kapare i masline pod tekućom vodom.
Korak br. 2
Očistite poriluk i razrežite bijeli dio na trakice. Propirjajte na malo ekstradjevičanskog maslinovog ulja i vode. Pirjanom poriluku dodajte nasjeckane kapare, cijele masline i komade tune iz konzerve.
Korak br. 3
Stavite mješavinu u zdjelu s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Začinite solju, svježom metvicom i crnim paprom.
Korak br. 4
Skuhajte tjesteninu u loncu s kipućom blago posoljenom vodom, ocijedite je, dodajte malo ulja kako se ne bi slijepila i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
Korak br. 5
Pomiješajte s ostalim sastojcima i poslužite. Za ukras: svježa metvica.
Zašto je kuvanje „al dente“ toliko važno?
Testenina osigurava stabilnu energiju. Kuvanje testenine savršeno „al dente“ (na zub) omogućava vam da iskoristite sve prednosti sposobnosti testenine da poveća sitost, utoli jaku glad i osigura gorivo za rad mišića još dugo nakon obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa za testeninu, ona ima nizak do srednji glikemijski indeks (GI), zavisno od oblika, što znači da je telo vari sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu koja je proizvedena od mekog ili oštrog brašna. Da bi se GI vrednost zadržala na niskom nivou, kuvajte testeninu „al dente“.
Fusilli
Za izražavanje ljubavi bez riječi potrebno je samo 11 minuta, a točno toliko traje priprema tanjura tjestenine Fusilli za vaše najdraže. Tjestenina Fusilli rođena je u središnjoj i južnoj Italiji i ime je dobila po riječi „fuso”, alatu za namatanje vune. Njezin je oblik stvoren na osnovi triju elegantno spiralno upletenih malih krila koja zahvaćaju sve vrste umaka.
- Oblik proizvoda Fusilli
- Vrijeme pripreme 11 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina