Špageti bez glutena s karameliziranim crvenim lukom rajčice trešnja, pinjoli i sirom pecorino
Špageti bez glutena s karameliziranim crvenim lukom rajčice trešnja, pinjoli i sirom pecorino
40 min ukupno
Karamelizirani luk, prženi pinjoli i naribani sir pecorino izvrsno će dopuniti večeru koju možete pripremiti sa špagetima Barilla bez glutena.
Sastojci
Broj obroka 6
| 1 | kutija špageta Barilla bez glutena |
| 4 | žlice ekstra-djevičanskog maslinovog ulja |
| 1 | šalica tanko sjeckanog crvenog luka |
| ¼ | šalice ribanog sira Pecorino |
| 800 g | trešnja rajčica |
| Sol i papar po okusu | |
| 1 | žlica sjeckanog peršina |
| ¼ | šalice prženih pinjola |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Prethodno zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzija i stavite grijati veliki lonac vode.
Korak br. 2
Začinite rajčice s 2 žlice maslinovog ulja te dodajte sol i papar po okusu.
Korak br. 3
Stavite rajčice na pladanj za pečenje na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite u pećnici dok ne dobiju smeđu boju.
Korak br. 4
U međuvremenu u tavi na 2 žlice maslinovog ulja karamelizirajte luk, začinite solju i paprom i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
Korak br. 5
Dodajte pečene rajčice.
Korak br. 6
Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju, sačuvajte 1 šalicu tekućine u kojoj se kuha tjestenina.
Korak br. 7
Ocijedite špagete, dodajte umak i šalicu tekućine koju ste sačuvali te dobro promiješajte.
Korak br. 8
Uklonite s vatre i dodajte peršin, sir i pinjole.
Treba li u vodu za tjestenine dodati sol ili ulje?
Suprotno popularnom mitu, dodavanje ulja u vodu ne sprječava lijepljenje tjestenine. Samo će učiniti tjesteninu skliskom, što znači da neće upiti ukusan umak koji ste pripremili.
Umjesto toga, kada voda za kuhanje zakipi, a prije nego što ubacite tjesteninu, dodajte sol. Tjestenina će tijekom kuhanja apsorbirati sol te dati još bolji okus.
Bezglutenski špageti
Vaša cijela obitelj će zavoljeti naše ukusne bezglutenske špagete! Tjestenina je napravljena od kukuruza i riže. Ima certifikat da je bez glutena, odličnog je okusa i teksture koje možete osjetiti kroz vaša omiljena jela od tjestenine.
Nov, slastan okus i klasična tekstura tjestenine Barilla bez glutena. Uz tjesteninu Barilla bez glutena uživajte u omiljenim receptima s tjesteninom dostupnom u različitim dugim i kratkim oblicima.
Tjestenina Barilla bez glutena – puna okusa.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 11 min
- Veličina pakiranja 400g
- Linija Bezglutenska tjestenina