Spaghetti s umakom od bosiljka
Spaghetti s umakom od bosiljka
45 min ukupno
Želite pripremiti brz i ukusan obrok koji će vam oduzeti samo 10 minuta? Pripremite špagete Barilla s pečenim patlidžanima i rajčicom, a dodajte samo još umak od rajčice Barilla s bosiljkom.
Sastojci
Broj obroka 4
| 350 g | špageti br. 5 Barilla |
| 400 g | umak Basilico Barilla |
| 70 g | patlidžan |
| 70 g | tikvice |
| 30 ml | ekstradjevičansko maslinovo ulje |
| 20 g | parmezan |
| 1 | češanj češnjaka |
| Listovi bosiljka, nasjeckani peršin | |
| Sol | |
| 70 g | paprika babura |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Operite povrće, ocijedite ga i narežite na kockice. U neljepljivoj tavi zagrijte maslinovo ulje s očišćenim češnjem češnjaka. Izvadite češnjak i dodajte narezano povrće; pirjajte povrće dok se ne skuha, ali mora ostati hrskavo. Dodajte umak Basilico, zagrijte ga i ostavite da krčka nekoliko minuta kako bi preuzeo okus povrća.
Korak br. 2
U međuvremenu zakuhajte velik lonac vode; nakon što voda zakuha dodajte sol (otprilike 7 g po litri) i kuhajte špagete prema uputi na pakiranju. Odvojite nekoliko žlica vode od kuhanja, a zatim pažljivo ocijedite tjesteninu.
Korak br. 3
Umiješajte špagete u umak i vodu od kuhanja na srednjoj vatri i pričekajte da se voda upije. Poslužite vruće, pospite svježim listićima bosiljka i nasjeckanim peršinom prema vlastitu ukusu.
Koja količina odgovara odraslim, a koja deci?
Na osnovu saveta naših nutricionista, odgovarajuća količina testenine za odraslu osobu je 85 g. Odgovarajuću količinu za decu teže je odrediti, ali u proseku za dete od 5 do 10 godina trebalo bi da bude 50–60 grama.
Spaghetti
Najpopularniji oblik u Italiji: naziv dolazi od talijanske riječi spaghi, koja znači „duljina užeta”. Naziv špageti potječe s juga Italije i obično se upotrebljava s umacima od rajčice, svježeg povrća ili ribe.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina