Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti alla Puttanesca
30 min ukupno
- Bez laktoze
- Brzi recepti
- Duga tjestenina
- Jednostavni
- Klasične tjestenine
- Morski recepti
- Umaci od rajčice
Pripremite špagete Barilla s umakom Puttanesca, dodajte inćune, crne masline i umak s rajčicom i bosiljkom Barilla te dopustite da vaše nepce uživa.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 160 g | tjestenine Spaghetti |
| 20 g | ekstradjevičanskog maslinovog ulja |
| 50 g | zgnječenih desaliniziranih inčuna |
| 1 | češanj češnjaka narezan na tanke kriške |
| 25 g | crnih maslina, bez koštica, prerezanih na pola |
| 25 g | slanih kapara, ispranih i grubo narezanih |
| 1/2 | staklenke umaka Basilico |
| 1 | jušna žlica peršina, nasjeckanog |
| Sol |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Zagrijte veliku tavu te otopite maslac i maslinovo ulje. Zatim dodajte češnjak narezan na tanke kriške i zgnječene inčune.
Korak br. 2
Kada češnjak porumeni i inčuni se rastope, dodajte masline, kapare i umak od rajčice. Kuhajte na jakoj vatri nekoliko sekundi, stalno miješajući.
Korak br. 3
U međuvremenu kuhajte tjesteninu Spaghetti dok ne bude al dente u velikom loncu osoljene kipuće vode.
Korak br. 4
Ocijedite tjesteninu kuhanu al dente i prebacite je u zdjelu za posluživanje. Prelijte umakom i pospite peršinom.
Korak br. 5
Poslužite vruće.
Treba li u vodu za tjestenine dodati sol ili ulje?
Suprotno popularnom mitu, dodavanje ulja u vodu ne sprječava lijepljenje tjestenine. Samo će učiniti tjesteninu skliskom, što znači da neće upiti ukusan umak koji ste pripremili.
Umjesto toga, kada voda za kuhanje zakipi, a prije nego što ubacite tjesteninu, dodajte sol. Tjestenina će tijekom kuhanja apsorbirati sol te dati još bolji okus.
Spaghetti
Najpopularniji oblik u Italiji: naziv dolazi od talijanske riječi spaghi, koja znači „duljina užeta”. Naziv špageti potječe s juga Italije i obično se upotrebljava s umacima od rajčice, svježeg povrća ili ribe.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina