Spaghetti Amatriciana s piletinom
Spaghetti Amatriciana s piletinom
25 min ukupno
Kušali ste već špagete s umakom Amatriciana. Želite nove okuse? Pripremite špagete Barilla s umakom Amatriciana i umakom od rajčice s bosiljkom Barilla te komadićima pečene piletine.
Brzi recepti

Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
340 g | tjestenine Spaghetti |
150 g | piletine |
1 | staklenka umaka Basilico |
1 | crvena čili papričica |
40 g | sira Pecorino, ribanog |
40 ml | maslinovog ulja |
Sol i papar |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Narežite piletinu na trakice i popržite je u tavi u koju ste stavili žlicu ekstradjevičanskog maslinovog ulja.
Korak br. 2
Nakon što je piletina pirjana, dodajte čili papričicu i umak.
Korak br. 3
Skuhajte tjesteninu Spaghetti u loncu blago osoljene kipuće vode.
Korak br. 4
Ocijedite tjesteninu kuhanu al dente i umiješajte je u tavu s umakom.
Korak br. 5
Na kraju pospite malo ribanog sira Pecorino.
Zašto je kuvanje „al dente“ toliko važno?
Testenina osigurava stabilnu energiju. Kuvanje testenine savršeno „al dente“ (na zub) omogućava vam da iskoristite sve prednosti sposobnosti testenine da poveća sitost, utoli jaku glad i osigura gorivo za rad mišića još dugo nakon obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa za testeninu, ona ima nizak do srednji glikemijski indeks (GI), zavisno od oblika, što znači da je telo vari sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu koja je proizvedena od mekog ili oštrog brašna. Da bi se GI vrednost zadržala na niskom nivou, kuvajte testeninu „al dente“.

Spaghetti
Najpopularniji oblik u Italiji: naziv dolazi od talijanske riječi spaghi, koja znači „duljina užeta”. Naziv špageti potječe s juga Italije i obično se upotrebljava s umacima od rajčice, svježeg povrća ili ribe.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Klasična tjestenina