Tagliatelle s gljivama, orasima i timijanom
Tagliatelle s gljivama, orasima i timijanom
25 min ukupno
Doživite prave zamamne okuse u kombinaciji z rezancima Barilla.
Brzi recepti
Što skuhati za ručak kada ne želite potrošiti previše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata i otkrijte tajne svakog jela te pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 140 g | tjestenine Tagliatelle Barilla |
| 200 g | šampinjona |
| 150 g | vrhnja |
| 50 g | blagog plavog sira |
| 6 | oraha |
| 1 | mladi luk |
| Esktradjevičansko maslinovo ulje prema potrebi | |
| Grančice timijana | |
| Sol i papar prema potrebi |
Ograničenje odgovornosti
Osobe s alergijama ili posebnim dijetetskim zahtjevima moraju provjeriti jesu li sastojci koje upotrebljavaju za recepte usklađeni s tim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Ogulite i nasjeckajte mladi luk. Operite i narežite gljive na kriške. Zdrobite i nasjeckajte orahe.
Korak br. 2
Zagrijte veliku tavu i dodajte malo ekstradjevičanskog maslinova ulja. Dodajte gljive i soli. Pirjate dok voda ne ispari. Dodajte nasjeckan mladi luk i nešto listića timijana. Dodajte vrhnje, ostavite da se plavi sir rastopi i stavite sa strane. Začinite solju i paprom prema vlastitu ukusu.
Korak br. 3
Skuhajte Tagliatelle al dente, ocijedite ih tako da ostane nekoliko žlica vode od kuhanja i stavite u tavu s umakom od gljiva i sačuvanom vodom od kuhanja; promiješajte tako da umak dobro prekrije tjesteninu.
Korak br. 4
Pospite nasjeckanim orasima.
Tagliatelle
Povijest nam govori da su Tagliatelle bile inspirirane kosom Lucrezie Borgie. Povodom njenog vjenčanja s Alfonsom d’Erste, poetični i vješti kuhar joj je posvetio ovaj poseban oblik. Nijedan drugi oblik tjestenine nema romantičnije podrijetlo. Barilla slijedi ovu tradiciju kako bi vam ponudila Tagliatelle pripremljene od grubog i poroznog tijesta kako bi što bolje upili sve umake.
- Oblik proizvoda Tagliatelle
- Vrijeme pripreme 8 min
- Veličina pakiranja 500g
- Linija Collezione