Bottega Barilla
Benvenuti nel luogo dove tutto è cominciato.
A marzo 2022 Barilla ha riaperto le porte della sua storica Bottega al pubblico, il laboratorio artigianale nato nel 1877, per offrirti un’esperienza immersiva e interattiva alla scoperta del passato e del futuro della pasta.
Orari di apertura*: ven 15:00-19:30, sab e dom 10:00-13:00 e 15:00-19:30
Mail: [email protected]
*Gli orari potrebbero subire variazioni durante l’anno.
Tra passato e futuro, il presente è in Bottega
A Parma, proprio là dove Pietro Barilla Senior cominciò la sua attività nel 1877, c’è la storica Bottega Barilla, uno spazio che riprende in chiave moderna i codici dell'antico negozio: il punto di inizio di una nuova era della pasta.
La bellezza delle Forme
All’interno di Bottega, preziose installazioni artistiche animabili con realtà aumentata, coinvolgono i visitatori attraverso il racconto degli ingredienti e della Lavorazione Grezza di Barilla Al Bronzo. Le trafile da cui nasce questa pasta narrano una storia di bellezza intessuta dalle forme degli estrusi e dalle geometrie dei tagli.
Il suono di Barilla
Un’originale esperienza di ASMR ti immergerà completamente nel mondo della ricettazione Barilla. Campionature di suoni legati ai singoli momenti della preparazione, accompagnate da video close-up, ti sorprenderanno trasformando ogni piatto in musica.
Il profumo della qualità
Lasciati trasportare dai profumi del blend Al Bronzo attraverso la Ruota Sensoriale della Pasta: un mix ricercato di grani pregiati, con note aromatiche distintive, fa da guida a un’esperienza avvolgente di sensazioni e ricordi.
La Cucina-laboratorio
Nello storico laboratorio artigianale troviamo la Cucina, palcoscenico ideale da cui gli Chef Barilla, in occasione di attività speciali, glorificano la fantasia e il palato con accostamenti di ingredienti pregiati.
Porta a casa la Storia e l’eleganza della Bottega
In Bottega potrai acquistare l'esclusivo merchandise Barilla: una selezione di pasta, oggetti per la tavola, tessuti, stampe storiche, notebook e icone Barilla limited edition.
Porta con te un pezzo di storia e autenticità, rievocando l'atmosfera di raffinata eleganza della Bottega.
Le attività in Bottega
La Bottega è un luogo di continua scoperta, dove le esperienze gastronomiche si intrecciano con gli eventi locali e l'allestimento della vetrina storica si rinnova periodicamente.
Durante tutto l'anno, ti invitiamo a deliziare non solo il palato, ma anche la tua curiosità, partecipando a una varietà di attività multisensoriali tutte da gustare.
Diventa protagonista di momenti indimenticabili nella nostra Bottega, dove ogni visita è un'opportunità per esplorare nuovi sapori, tradizioni e scoperte.
Una Pasta da Cinema: Maccheroni, Spaghetti, Vermicelli da Oscar
Date: 7 - 14 - 21 - 28 settembre
Orari: 4 appuntamenti: ore 12:00; ore 12:30; ore 18:30; ore 19:00.
La pasta appare in più film di quanti possiamo immaginare e spesso diventa motivo di incontro e scontro all’interno della vicenda, diventando simbolo socioculturale del periodo storico... e sempre con significati diversi.
Quattro incontri per quattro ricette, per raccontare come la pasta abbiamo descritto il nostro modo di mangiare attraverso il cinema.
7 settembre – “Miseria e nobiltà”
14 settembre – “Cameriera bella presenza offresi”
21 settembre – “Un americano a Roma”
28 settembre – “Big night”