Pinsa romana con Pesto Barilla alla Genovese, asparagi marinati, brie e prosciutto di Parma

Name: Pinsa romana con Pesto Barilla alla Genovese, asparagi marinati, brie e prosciutto di Parma
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Pinse romane, o metà baguette, tagliate a metà; 80 g Brie, affettato; 1 Lime, grattugiato e spremuto; 2 cucchiai Olio EVO; q.b. Pepe rosa, leggermente schiacciato; q.b. Sale; 8 Asparagi verdi, privati delle estremità e pelati per il lato lungo in striscioline; 1 vasetto (190 g) Pesto Barilla alla Genovese; 200 g Prosciutto di Parma, tagliato a striscioline

17 minuti

Sughi e Pesti Non solo Pasta Pesto

Le pinse romane sono perfette per un pranzo o una cena leggera. In questa versione vengono farcite con brie e tostate in forno, per poi essere arricchite con il Pesto Barilla alla Genovese. Sottili striscioline di asparagi leggermente marinati e prosciutto di Parma vengono poi aggiunti sopra, creando una combinazione di sapori classica e deliziosa.

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Ingredienti

2 porzioni

2Pinse romane, o metà baguette, tagliate a metà

80 gBrie, affettato

1Lime, grattugiato e spremuto

2 cucchiaiOlio EVO

q.b.Pepe rosa, leggermente schiacciato

q.b.Sale

8Asparagi verdi, privati delle estremità e pelati per il lato lungo in striscioline

1 vasetto (190 g)Pesto Barilla alla Genovese

200 gProsciutto di Parma, tagliato a striscioline

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Preriscalda il forno a 200°C, ventilato a 180°C.

Step 2

Adagia le pinse su una teglia da forno e aggiungi sopra il brie.

Step 3

Inforna per 7 minuti, fino a quando non saranno ben calde.

Step 4

Nel frattempo, metti la scorza e il succo di lime e l'olio d'oliva in una ciotola e sbatti per mescolare.

Step 5

Condisci con pepe rosa e sale, poi aggiungi le striscioline di asparagi e mescola per farle insaporire. Metti da parte a marinare per qualche minuto, fino a quando la pinsa non sarà pronta.

Step 6

Distribuisci il Pesto Barilla alla Genovese sulla pinsa tostata, quindi aggiungi gli asparagi marinati e il prosciutto di Parma. Servi subito, ben calde.

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Confezione

190g

Gamma

Pesti

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