Penne Rigate Bio
8 minuten
De pasta’s Barilla Bio worden in Italië vervaardigd uit harde tarwe afkomstig uit de Biologische Landbouw waarvan de smaak en al dente textuur trouw blijven aan het Italiaanse pastamerk nr. 1. Ze zijn de perfecte inspiratie voor heerlijke, authentieke Italiaanse gerechten. Momenteel zijn de Penne Rigate Barilla ook verkrijgbaar met griesmeel van 100% biologische harde tarwe.
Gemaakt met
Griesmeel van harde tarwe afkomstig uit de biologische landbouw
Verpakkingsgrootte / porties
500 g
Voordelen
- Zorgvuldig geselecteerde biologische harde tarwe
- Zorgvuldige aandacht in de hele toeleveringsketen om een consistent hoog niveau van voedselkwaliteit en -veiligheid te garanderen
- Een textuur die altijd al dente is
Perfect voor
Hun grote diameter en de groeven maken van penne de ideale pasta om sauzen over het hele oppervlak vast te houden, vanbinnen en vanbuiten. Proef de penne met dikkere stukken vlees of met groentesauzen, geraffineerde roomsauzen zoals champignon-roomsaus, met tomatensauzen of pikante sauzen. De Penne zijn ook heerlijk als gegratineerd gerecht, in Italië ‘pasta al forno’ genoemd.
Laat je inspireren
Bekijk onze populaire recepten met dit product.
ingrediënten
Biologisch griesmeel van harde tarwe, Water
Voedingswaarde
Waardes | Eenheden | Gemiddelde Voedingswaarden |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 359 |
ENERGIE | kj | 1521 |
VETTEN | g | 2,0 |
Waarvan VERZADIGDE VETZUREN | g | 0,5 |
KOOLHYDRATEN | g | 72,2 |
Waarvan SUIKERS | g | 3,5 |
VEZELS | g | 3,0 |
EIWITTEN | g | 11,5 |
ZOUT | g | 0,013 |
Kookinstructies
Om 100 gram pasta te koken, heb je over het algemeen een liter water en 7 gram zout nodig, dat wil zeggen een theelepel fijn zout, meer als het zout grof is. Passief koken, ook bekend als langzaam koken, is een techniek die al bestaat sinds het midden van de 19e eeuw.
C'est une méthode alternative pour cuire les pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de CO₂ jusqu'à 80%*. Pour l'adopter, il suffit d'éteindre la cuisinière après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson approprié. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter les temps de cuisson appropriés.
