Tortiglioni Al Bronzo
12 minuten
Tortiglioni worden gekenmerkt door omwikkelde ribbels die beweging en elegantie geven aan het product en ook het plezier in de mond vergroten. Bovendien zorgt de dikke, robuuste body voor een uitzonderlijke smaakervaring. Een ambergele kleur en een intense ruwheid maken dit product geschikt voor alle specerijen.
Gemaakt met
Griesmeel van harde tarwe,Water
Verpakkingsgrootte / porties
400 g
Voordelen
- 100% Italiaanse premium harde granen
- Ambergele kleur
- Intense ruwheid verkregen met de ruwe verwerkingsmethode
- Volle textuur en unieke smaak
- Gieten in brons
Perfect voor
Tortiglioni passen perfect bij al je sauzen op basis van tomaten.
Laat je inspireren
Bekijk onze populaire recepten met dit product.
Ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe,Water
Voedingswaarde
Waardes | Eenheden | Gemiddelde Voedingswaarden |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 359 |
ENERGIE | kJ | 1521 |
VETTEN | g | 2,0 |
Waarvan VERZADIGDE VETZUREN | g | 0,4 |
KOOLHYDRATEN | g | 69,7 |
Waarvan SUIKERS | g | 3,5 |
VEZELS | g | 3,0 |
EIWITTEN | g | 14 |
ZOUT | g | 0,013 |
Kookinstructies
Om 100 gram pasta te koken, heb je over het algemeen een liter water en 7 gram zout nodig, dat wil zeggen een theelepel fijn zout, meer als het zout grof is. Passief koken, ook bekend als langzaam koken, is een techniek die al bestaat sinds het midden van de 19e eeuw.
Het is een alternatieve methode om pasta te koken die energie bespaart en de CO₂-uitstoot tot 80% kan verminderen*. Om deze methode toe te passen, hoeft u alleen maar het fornuis na 2 minuten actief koken uit te zetten, de pan met een deksel te bedekken en de juiste kooktijd af te wachten. Natuurlijk is het, zoals bij alle kookmethoden, essentieel om de juiste kooktijden te respecteren.
