Maccheroni met Aubergine, Tomaten en Kappertjes
22 minuten
Maccheroni is een opvallende korte pastavorm van Barilla, niet te verwarren met de in Nederland zeer bekende macaroni. De oorsprong van deze variant is terug te voeren naar de Arabische overheersing van Sicilië. In die tijd waren deegwaren hol in het midden, waardoor ze sneller droogden.
Ingrediënten
Personen met allergieën of specifieke dieetbeperkingen moeten controleren of de ingrediënten die ze voor de recepten gebruiken, aan hun dieetbehoeften voldoen.
Stappen
Maccheroni
De Cataneselle, voorganger van de Maccheroni, dankt zijn naam aan een Siciliaanse stad, Catane. Maccheroni bestaan al sinds mensenheugenis. Hun geschiedenis is terug te voeren naar de Arabische overheersing in Sicilië. In die tijd waren de deegwaren hol in het midden, waardoor ze sneller droogden. Maccheroni heeft een glad oppervlak. Hoewel men de neiging heeft om de Maccheroni met Penne te vergelijken en ze voor eenvoudigere gerechten te gebruiken, zijn ze vooral geschikt voor complexere bereidingen. Barilla houdt de traditie van deze Cataneselle in ere, zodat ook u ervan kunt blijven genieten.
Maccheroni
De Cataneselle, voorganger van de Maccheroni, dankt zijn naam aan een Siciliaanse stad, Catane. Maccheroni bestaan al sinds mensenheugenis. Hun geschiedenis is terug te voeren naar de Arabische overheersing in Sicilië. In die tijd waren de deegwaren hol in het midden, waardoor ze sneller droogden. Maccheroni heeft een glad oppervlak. Hoewel men de neiging heeft om de Maccheroni met Penne te vergelijken en ze voor eenvoudigere gerechten te gebruiken, zijn ze vooral geschikt voor complexere bereidingen. Barilla houdt de traditie van deze Cataneselle in ere, zodat ook u ervan kunt blijven genieten.