Name: Penne Rigate z Łososiem, Cukinią i Cytryną
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Penne Rigate Barilla; 300 g świeżego łososia; 300 g cukinii; 1 cytryna; 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 szalotka; Szczypiorek do smaku; Do smaku Sól i pieprz do smaku

Penne Rigate z Łososiem, Cukinią i Cytryną

16 min.

Ryby Klasyczne Krótki makaron

Penne Rigate Barilla, dzięki wyjątkowej jakości pszenicy durum i uniwersalnemu kształtowi, doskonale komponują się z różnorodnymi sosami, tworząc idealne połączenie smaków.

Składniki

4 porcje

350 gPenne Rigate Barilla

300 gświeżego łososia

300 gcukinii

1cytryna

3łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

1szalotka

Szczypiorek do smaku

Do smakuSól i pieprz do smaku

Nota prawna

Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.

Metoda

Krok 1

Pokroić w kostkę łososia i cukinię.

Krok 2

Podsmażyć pokrojoną szalotkę na łyżce oliwy.

Krok 3

Dorzucić na patelnię cukinię i chwilę podsmażać.

Krok 4

Dodać łososia i podsmażać przez parę minut. Dodać sól i pieprz do smaku.

Krok 5

Ugotować Penne Rigate Barilla w dużej ilości osolonej wody, odsączyć gdy będzie al dente i wrzucić na patelnię z przygotowanym sosem.

Krok 6

Dodać skórkę z cytryny oraz drobno posiekany szczypiorek i od razu podawać. Jeśli wolisz bardziej zdecydowany smak, możesz zastąpić świeżego łososia wędzonym.

Penne Rigate

Spora średnica i żłobkowanie makaronu Penne sprawiają, że idealnie pasuje on do wielu typów sosów, ponieważ dobrze zatrzymuje go zarówno na powierzchni, jak i wewnątrz. Wypróbuj Penne z sosami mięsnymi, warzywnymi lub z wyrafinowanymi sosami na bazie nabiału - takimi jak sos grzybowo-śmietanowy czy sosy pomidorowe. Makaron Penne pozwala również tworzyć pyszne zapiekanki makaronowe, znane jako "pasta al forno".

Kształt

Krótki makaron

Czas gotowania

11 min.

Wielkość opakowania

500g

Asortyment

Makarony klasyczne

Zobacz produkt