Name: Espaguete Barilla com pesto de tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500g de Espaguete Barilla; 800g de tomate maduro; 60g de parmesão ralado; 30g de pinolis; 30g Nozes; 30g de amêndoas sem casca; 45ml de azeite de oliva extra virgem; 5 folhas de hortelã; 1 dente de alho tritrurado; Sal e pimenta do reino preta a gosto

Espaguete Barilla com pesto de tomates

25 minutos

Vegetarianas Tomates Castanhas Massas com Ovos Longas

Ingredientes

6 Porções

500gde Espaguete Barilla

800gde tomate maduro

60gde parmesão ralado

30gde pinolis

30gNozes

30gde amêndoas sem casca

45mlde azeite de oliva extra virgem

5folhas de hortelã

1dente de alho tritrurado

Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Passo 1

Escaldar e tirar a pelo dos tomates . Cortar em 4, retirando as sementes e depois cortar em cubos.

Passo 2

Bater no liquidificador os tomates, os pinolis, as amêndoas picadas, as nozes, o olho, as folhas de hortelã, o queijo e duas colheres de azeite, até formar um pesto homogêneo e temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.

Passo 3

Cozinhar a massa Barilla em abundante água fervente. Escorrer a massa dois minutos antes do indicado na embalagem, de forma que fique “al dente”.

Passo 4

Misturar a massa ao pesto de tomates, mexendo bem pelos dois minutos faltantes. Adicionar uma colher de azeite e misturar bem.

Passo 5

Servir imediatamente.

Espaguete 8

A Massa com Ovos Barilla é leve, macia e soltinha, sem a necessidade de adicionar óleo à água. Elaborada com tradição italiana para o Brasil, é feita com trigo tenro e agora com ovos de galinhas livres de gaiolas, valorizando a origem dos melhores ingredientes. Com seu diâmetro clássico, de tamanho intermediário no universo das massas longas, o Espaguete 8 é altamente versátil e se adapta a uma infinidade de combinações. De receitas tradicionais a criações inovadoras, é sempre a escolha ideal para qualquer ocasião.

Corte do produto

Spaghetti

Tempo de cozimento

10 minutos

Linhas

Massas com Ovos

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