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Esparguete com Pesto Barilla alla Genovese, presunto crocante e burrata

Esparguete com Pesto Barilla alla Genovese, presunto crocante e burrata

25 minutos

Quatro ingredientes simples e de elevada qualidade são utilizados neste prato leve e cheio de sabor. Fritar o presunto culatello (que pode ser substituído por presunto de Parma, se necessário) proporciona um sabor intenso e uma textura deliciosamente crocante. Em combinação com a burrata cremosa e o Pesto Barilla alla Genovese, juntamente com o Esparguete Barilla, resulta num prato leve e equilibrado.

Ingredientes

2 Porções
50gpresunto cru culatello, cortado em tiras finas de 3 mm

100gBurrata

Aviso legal

Pessoas com alergias ou restrições alimentares específicas devem verificar se os ingredientes que utilizam nas receitas são adequados às suas necessidades alimentares.

Etapas

Clássica

Esparguette

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Os Spaghetti são originários de Nápoles e receberam seu nome em 1842, quando Antonio Viviani os comparou a pequenos pedaços de fio – em italiano: « spago ». Com seu diâmetro que os posiciona em um comprimento intermediário para massas longas, eles são um dos formatos mais versáteis. Os Spaghetti N°5 Barilla são ainda mais deliciosos. O segredo? Graças a uma combinação de trigos duros excelentes e selecionados com o máximo cuidado, seu sabor é ainda mais consistente e eles absorvem melhor os molhos. Experimente-os e vivencie a experiência gustativa dos Spaghetti como se estivesse comendo massas pela primeira vez.

Formas de massa

Long pasta

Tempo de cozimento

9 minutos

Tamanho da embalagem

500 g

Gama

Clássica