Esparguette

9 minutos

Os Spaghetti são originários de Nápoles e receberam seu nome em 1842, quando Antonio Viviani os comparou a pequenos pedaços de fio – em italiano: « spago ». Com seu diâmetro que os posiciona em um comprimento intermediário para massas longas, eles são um dos formatos mais versáteis.

Os Spaghetti N°5 Barilla são ainda mais deliciosos. O segredo? Graças a uma combinação de trigos duros excelentes e selecionados com o máximo cuidado, seu sabor é ainda mais consistente e eles absorvem melhor os molhos. Experimente-os e vivencie a experiência gustativa dos Spaghetti como se estivesse comendo massas pela primeira vez.

Feito com

Sêmola de trigo duro, Água


Tamanho da embalagem / porções

500 g


Benefícios

  • Trigo duro cuidadosamente selecionado
  • Uma grande atenção ao longo de toda a cadeia de suprimento para garantir altos níveis de qualidade e segurança alimentar de forma contínua
  • Uma textura sempre al dente

Perfeito para

O molho de tomate, azeite e manjericão. No Trastevere, bairro histórico de Roma, as trattorias o oferecem "alla puttanesca", uma receita saborosa à base de azeitonas pretas, alcaparras, anchovas e tomates.

Inspiração

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ingredientes

Sêmola de trigo duro, Água

Informação nutricional

VALORES

UNIDADES

VALORES NUTRICIONAIS MEDIOS

ENERGIA

kcal

359

ENERGIA

kJ

1521

GORDURAS

g

2,0

Das quais: GORDURAS SATURADAS

g

0,5

CARBOIDRATOS

g

70,9

Dos quais: AÇÚCARES

g

3,5

FIBRAS ALIMENTARES

g

3,0

PROTEÍNAS

g

12,8

SAL

g

0,013

Instruções de cozimento

Cozer 100 gramas de massa em 1 litro de água e 7 gramas de sal (cerca de uma colher de chá).

É uma método alternativo para cozinhar massas que economiza energia e reduz as emissões de CO₂ em até 80%*. Para adotá-lo, basta desligar o fogão após 2 minutos de cozimento ativo, cobrir a panela com uma tampa e esperar o tempo de cozimento apropriado. Claro, como em todos os métodos de cozimento, é essencial seguir os tempos de cozimento recomendados.