Pečen brancin z genovskim pestom, kaprami in krompirjem
Pečen brancin z genovskim pestom, kaprami in krompirjem
Skupno 35 minut
Barilla pesto je odličen tudi v kombinaciji s krompirjem! Dodate še brancina, nekaj kaper in kosilo je pripravljeno.
Hitri recepti
Kaj skuhati za kosilo, ko v kuhinji ne želite porabiti preveč časa? Prebrskajte izbor naših okusnih receptov in odkrijte skrivnosti vsake jedi ter spremenite vaš obrok v nepozabno doživetje.
Sestavine
Za 2 osebi/e
| 300 g | fileja brancina |
| 100 g | krompirja |
| 40 g | pesta genovese Barilla |
| 40 g | kaper v soli |
| 10 | črnih oliv |
| 50 ml | ekstra deviškega oljčnega olja |
| Sol in poper | |
| Žajbelj | |
| Rožmarin | |
| Nasekljan peteršilj |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Olupite krompir, operite ga in ga delno skuhajte v vrelem kropu (5 minut). Nato ga odcedite in narežite na rezine.
Korak 2
Posolite in popoprajte file brancina ter ga položite na aluminijasto folijo. Premažite ga s pestom ter obložite s kaprami, ki ste jih pred tem razsolili v vroči vodi, olivami in krompirjem. Dodajte nekaj vejic rožmarina in žajblja. Pokapajte z oljčnim oljem in zavijte v folijo.
Korak 3
Pecite 12–15 minut na 180 °C.
Pesto alla Genovese
Pestu alla Genovese Barilla res ni enakega. Popoln mix svežine 100 % sveže italijanske bazilike, nabrane ob zori, in avtentičnega okusa parmezana Parmigiano Reggiano PDO. Prebudite vrhunski okus in svežino, ki vznemirja po italijansko. Na voljo je v večjem pakiranju po 190 g ali manjšem pakiranju po 90 g.
- Linija Pesto