Barilla Penne bez glutena sa seckanim krompirom
Barilla Penne bez glutena sa seckanim krompirom
Ukupno 0 min
Ko ne voli krompir na 101 način? Ovaj put ga pripremite sa testeninom Penne Rigate, svežom mentom, kaduljom, naseckanim peršunom, crvenom paprikom i mnogo parmezana.
Sastojci
Broj obroka 2
| 2 | Sastojci za osobe: |
| 160 g | testenine Penne bez glutena |
| 120 g | iseckanih malih krompira „ajdaho“ |
| 1 | čen oljuštenog belog luka |
| 1 | supena kašika sira Parmigiano Reggiano (opcionalno) |
| 3 | oprana lista svežeg italijanskog peršuna |
| 3 | oprana lista svežeg bosiljka |
| 1 | opran list sveže nane |
| 1 | opran list sveže žalfije |
| 2 | supene kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja |
| pola iseckane crvene paprike babure iz tegle | |
| so i crni biber po ukusu |
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Zagrevajte veliki lonac sa vodom dok ne proključa i blago je posolite.
Korak br. 2
Pomešajte testeninu i krompire.
Korak br. 3
Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju zajedno sa krompirima.
Korak br. 4
U blenderu pomešajte beli luk, sir (opcionalno), začinsko bilje i maslinovo ulje, i mešajte sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
Korak br. 5
Začinite solju i biberom. Ocedite testeninu i krompire, i pomešajte ih sa pesto sosom i seckanom paprikom u velikoj činiji pre posluživanja.
Kako skuvati savršenu testeninu?
Vreme kuvanja testenine zavisi od njenog oblika, zato pročitajte uputstva na pakovanju.
Napunite vodom velik lonac (1 litar na 100 g testenine) i pustite da zavri. Dodajte 7 g soli na litar vode.
Kad voda zavri, dodajte testeninu i prva dva minuta često mešajte, a zatim samo povremeno promešajte. Kuvajte prema uputstvu na pakovanju i proverite da li je skuvana po vašem ukusu.
Testeninu skuvajte do kraja u tiganju zajedno sa sosom zato da upije sve ukuse sosa.
Penne rigate
Potrebno je samo 11 minuta da izrazite svoja osećanja ljudima do kojih vam je najviše stalo preko pripreme divnog jela od testenine Penne. Testenina Penne je jedna od testenina sa najpoznatijim oblikom, koja je omiljena širom Italije. Testenina Penne, što na italijanskom znači „olovka“, dobila je naziv zbog svog oblika. Oblik cevi sa zakošenim krajevima inspirisan je starinskim perom za pisanje.
- Oblik proizvoda Penne
- Vrijeme pripreme 11 min
- Veličina pakovanja 500g
- Raspon Klasična testenina