Integralne Penne Rigate sa goveđim raguom, artičokama i majoranom
Integralne Penne Rigate sa goveđim raguom, artičokama i majoranom
Ukupno 25 min
Naj bodo polnozrnati peresniki Barilla Integrale zvezda večera! Povežite jih s okusno omako govejega raguja, artičok in dišečega majarona.
Brzi recepti
Šta skuvati za ručak kada ne želite da potrošite suviše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata, otkrijte tajne svakog jela i pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
| 320 g | Barilla Integrale Penne Rigate |
| 300 g | izabranog goveđeg mesa |
| 2 | artičoke |
| 1 | češanj belog luka |
| 1 | limun |
| 20 g | ekstra devičanskog maslinovog ulja |
| listići majorana | |
| so |
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Goveđe meso naseckajte na kocke i na jakoj vatri ga otprilike dva minuta pržite u tiganju sa uljem, solju i celim češnjem belog luka.
Korak br. 2
U sredini neka ostane ružičasto. Sklonite tiganj sa vatre. Očistite artičoke: odstranite stabljike i tvrđe listove.
Korak br. 3
Prepolovite ih, odstranite sredinu i naseckajte ih na tanke kriške. Ostavite ih nekoliko minuta u vodi sa limunom.
Korak br. 4
Zatim ih procedite i dodajte isečenu govedinu i kuvajte na jakoj vatri još dva minuta. Kriške artičoka neka ostanu hrskave.
Korak br. 5
Integralne Penne rigate Barilla skuvajte al dente, procedite ih i propržite u tiganju zajedno sa govedinom i artičokama.
Korak br. 6
Nežno promešajte da se ukusi sjedine.
Korak br. 7
Poslužite i po želji ukrasite listićima majorana.
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.
Penne Rigate Integrale
Proizvedene od 100% celovitog pšeničnog zrna, integralne Penne rigate Barilla odličan su izvor vlakana. Ova testenina idealna je za sve one koji žele da povećaju unos vlakana i celovitih žitarica bez žrtvovanja ukusa.
- Oblik proizvoda Penne
- Vrijeme pripreme 9 min
- Veličina pakovanja 500g
- Raspon Integralna