Integralni špageti sa račićima i rikotom i aromom timijana i bosiljka
15 min
Neka iz kuhinje zamirišu račići i krem skuta Ricotta romana DOP, koje će spojiti integralni špageti Barilla.
Sastojci
4 Porcije
4Sastojci za osobe:
320 gintegralne testenine
Barilla Integrale Spaghetti
12račića
100 gčeri paradajza
40 gsira Ricotta romana DOP
10 gluka
3- lista bosiljka
1grančica timijana
bujon od povrća
20 gekstra devičanskog maslinovog ulja
so i biber
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Da li se u vodu za testenine dodaju so ili ulje?
Za razliku od proširenog mišljenja, dodavanjem ulja u vodu ne sprečava se lepljenje testenine. Testenina će se samo zamastiti, pa kasnije neće moći da upije sos. Kad voda zavri i pre nego što ubacite testeninu, svakako dodajte so. Testenina će tokom kuvanja usisati so, koja će je učiniti još ukusnijom.


